Une Gâterie Sans Culpabilité
Oh, combien nous aimons cette recette ! Un plaisir coupable mais sans culpabilité ! Cette version de snickers sains est vraiment notre préférée de tous les temps. C’est l’une des premières recettes que Merel a réalisées et publiées sur son compte Instagram (à l’époque encore en solo). C’était immédiatement un succès et ça l’est toujours resté. Nous recevons encore si souvent des messages de personnes qui recherchent cette recette. À juste titre ! Car c’est et ça reste trop délicieux. Facile à faire et bien sûr, vous en faites directement beaucoup pour pouvoir les conserver au congélateur. De cette façon, vous avez toujours une délicieuse friandise saine à portée de main.
Qui a dit que manger végétalien était ennuyeux et pas bon ?
C’est notre mission de vous séduire avec de délicieuses recettes qui, sans que vous ne le remarquiez directement, sont incroyablement bonnes pour votre corps, pour les animaux et pour notre planète. Des milliers de personnes ont déjà commencé avec Vos 50 Jours de Green Happiness où vous remarquerez que manger bien n’est pas l’une des choses que vous devez renoncer si vous voulez vivre sainement. Profitez-en !
Ingredients
- 15 cashewnoten
- 15 hazelnoten
- 15 walnoten
- 160 g verse dadels , ontpit
- 70 ml water
- 2 tl kaneel, vanillekruiden of koekkruiden
- snufje zeezout
- 1 tl kokosolie
- 50 gram chocolade meer dan 70 % cacao
- |15 cashewnoten
- 15 hazelnoten
- 15 walnoten
- 160 g verse dadels , ontpit
- 70 ml water
- 2 tl kaneel, vanillekruiden of koekkruiden
- snufje zeezout
- 1 tl kokosolie
- 50 gram chocolade meer dan 70 % cacao
- |15 cashewnoten
- 15 hazelnoten
- 15 walnoten
- 160 g verse dadels , ontpit
- 70 ml water
- 2 tl kaneel, vanillekruiden of koekkruiden
- snufje zeezout
- 1 tl kokosolie
- 50 gram chocolade meer dan 70 % cacao
Instructions
1. Doe de cashew-, hazel- en walnoten in de blender of keukenmachine en maal grof. Je kunt ook eventueel de noten in stukjes hakken met een mes.
2. Voeg 80 g verse dadels toe aan de blender totdat je plakkerig geheel krijgt.
3. Bekleed een cakeblik of bakvorm met keukenpapier. Maak een dikke laag van het mengsel en druk goed aan. Zet in de vriezer terwijl je de tweede laag maakt.
4. Blend voor de karamellaag de rest van de dadels met het water, kokosolie, kaneel en zeezout tot een glad mengsel. Verdeel de karamel over de notenlaag en zet het bakblik terug in de vriezer.
5. Smelt de chocolade au bain-marie. Giet de chocola over de karamellaag. Zet het geheel nog even terug in de vriezer totdat het helemaal hard is en je het blok in stukken kan snijden. Snij de snickers in 8 stukjes.|1. Doe de cashew-, hazel- en walnoten in de blender of keukenmachine en maal grof. Je kunt ook eventueel de noten in stukjes hakken met een mes.
2. Voeg 80 g verse dadels toe aan de blender totdat je plakkerig geheel krijgt.
3. Bekleed een cakeblik of bakvorm met keukenpapier. Maak een dikke laag van het mengsel en druk goed aan. Zet in de vriezer terwijl je de tweede laag maakt.
4. Blend voor de karamellaag de rest van de dadels met het water, kokosolie, kaneel en zeezout tot een glad mengsel. Verdeel de karamel over de notenlaag en zet het bakblik terug in de vriezer.
5. Smelt de chocolade au bain-marie. Giet de chocola over de karamellaag. Zet het geheel nog even terug in de vriezer totdat het helemaal hard is en je het blok in stukken kan snijden. Snij de snickers in 8 stukjes.|1. Doe de cashew-, hazel- en walnoten in de blender of keukenmachine en maal grof. Je kunt ook eventueel de noten in stukjes hakken met een mes.
2. Voeg 80 g verse dadels toe aan de blender totdat je plakkerig geheel krijgt.
3. Bekleed een cakeblik of bakvorm met keukenpapier. Maak een dikke laag van het mengsel en druk goed aan. Zet in de vriezer terwijl je de tweede laag maakt.
4. Blend voor de karamellaag de rest van de dadels met het water, kokosolie, kaneel en zeezout tot een glad mengsel. Verdeel de karamel over de notenlaag en zet het bakblik terug in de vriezer.
5. Smelt de chocolade au bain-marie. Giet de chocola over de karamellaag. Zet het geheel nog even terug in de vriezer totdat het helemaal hard is en je het blok in stukken kan snijden. Snij de snickers in 8 stukjes.