Quand vous n’avez pas envie de préparer des pancakes vous-même
De plus en plus d’endroits où vous pouvez prendre un petit-déjeuner, un brunch ou un déjeuner, proposent également des plats véganes au menu. Et beaucoup d’endroits ont des pancakes véganes ! Pas ces choses sèches sans goût, mais de grandes piles de pancakes américains moelleux. Où devriez-vous aller pour les meilleurs pancakes à Amsterdam ? Nous les avons listés.
Mr. Stacks
Ce lieu branché dans le Pijp ne ment pas. Ici, vous obtenez de grandes piles de pancakes américains moelleux. La présentation est excellente et les combinaisons de saveurs surprenantes et délicieuses. Des variétés salées et sucrées, telles que la pile de pancakes Matcha ou le Cinnamon Rollercoaster. Pas d’humeur pour des pancakes ? Ils ont aussi des bols de petit-déjeuner de yaourt de coco, de fruits frais, de granola ou des bols d’açaï.
Conseil : Allez-y pour le brunch car les portions sont grandes !
Emplacement : Govert Flinckstraat 122, Amsterdam
MOAK pancakes
Au début, vous ne pouviez obtenir que des pancakes ‘normaux’ ici, mais ils ont maintenant amélioré les recettes et il y a aussi des pancakes véganes au menu. Et quels pancakes ! La pâte est infusée au safran. Vous obtenez de grosses piles de pancakes et il est difficile de choisir… Le Blue Magic avec myrtilles, The Heavy Mama avec noix, banane et beurre de cacahuète ou Vegalicious ? En tout cas, ne quittez pas la maison avant d’avoir goûté la glace végane au safran maison ! MOAK a maintenant deux emplacements. Près de Waterlooplein et dans le vieil ouest d’Amsterdam.
Emplacements : De Clercqstraat 34, Amsterdam – Jodenbreestraat 144, Amsterdam
Beter & Leuk
L’un de mes restaurants de brunch et de déjeuner préférés restaurants dans la ville, peut-être parce qu’il est dans mon quartier. Mais aussi parce que vous savez qu’ils ont aussi des plats vraiment sains au menu ici donc ça ressemble moins à un plaisir coupable si vous mangez des pancakes. Si vous aimez le sucré, vous pouvez opter pour les pancakes de sarrasin sucrés avec du sirop d’érable et de la banane. Mon préféré est le pancake aux épinards salé qui est rempli de salade, de légumes et d’une pâte savoureuse comme un wrap.
Emplacement : Eerste Oosterparkstraat 73, Amsterdam
Pancakes Amsterdam
Voulez-vous simplement de véritables pancakes néerlandais comme vous les connaissez du restaurant de pancakes où vous alliez enfant ? Mais vous voulez aussi pouvoir choisir une version végane ou peut-être même sans gluten ? Pancakes Amsterdam a plusieurs emplacements dans la ville et vous pouvez maintenant aussi obtenir leurs pancakes véganes et sans gluten ! Le seul défi maintenant est de choisir le menu…
Emplacements : Berenstraat 38 – Prins Hendrikkade 48 – Prinsengracht 277 – Steiger 10, Amsterdam
Lavinia Good Food
Dans cette charmante salle de déjeuner, vous pouvez vous installer pour un petit-déjeuner ou déjeuner savoureux et sain. Pensez à un bol d’açaï, à des sandwiches avec salade d’œufs végane ou gravad lax végane et à des salades bien garnies. Et bien sûr pour des pancakes ! Végane, sans gluten et, si vous le voulez, même avec de la crème de coco fouettée.
Emplacements : Kerkstraat 176 – Amstelveenseweg 192, Amsterdam
Koffie Ende Koeck
Rien qu’en voyant les gâteaux faits maison chez Koffie Ende Koeck vous en aurez l’eau à la bouche ! Vous avez du mal à croire que tout est entièrement à base de plantes. Ici, vous allez pour un thé copieux, un petit-déjeuner, un brunch ou un déjeuner. Ils ont de délicieux Banana Pancakes ou Matcha Pancakes ici et ces derniers sont également sans gluten !
Emplacement : Haarlemmerweg 175, Amsterdam
Et si vous voulez cuisiner vous-même :
Vous trouverez bien sûr plusieurs recettes de pancakes dans les livres Your 50 Days of Green Happiness ! Dans l’édition d’hiver vous trouverez les Pancakes Party mais aussi les Pancakes Rêve Chocolat que vous voyez ci-dessus.