Zielony Owsianka z Figami

Poczekaj, aż tego spróbujesz

Owsianka z cukinią, daktylami i figami brzmi trochę dziwnie? Nie martw się, nie wyczujesz cukinii. Tak zaczynasz dzień na słodko i od razu dostarczasz porcję błonnika, minerałów i witamin. A może najlepsze jest to, że ten posiłek jest gotowy w mgnieniu oka!

Power breakfast, baby! 

Cukinia to warzywo o bardzo łagodnym smaku. Dzięki temu świetnie nadaje się do zielonego smoothie, kiedy nie jesteś wielkim fanem warzyw. Możesz ją też dodać do guacamole, aby zwiększyć jego objętość, ale nie ilość tłuszczu i kalorii. Dodaj startą cukinię do babeczek lub ciasta (bananowego), a będą bardziej puszyste i zyskają dodatkowy błonnik oraz witaminy. Jak widzisz, same korzyści! Więc dlaczego by nie dodać cukinii do owsianki?

Owsianka, jak wiadomo, to prawdziwe power breakfast pełne dobrych aminokwasów (białek) i wolno uwalniających się węglowodanów, które zapewniają energię przez cały poranek. Dzięki cukinii zyskujesz dodatkową dawkę zieleni (= witaminy i minerały) oraz więcej błonnika w śniadaniu. Ponadto, dzięki startej cukinii, wydaje się, że masz podwójną porcję owsianki! Ale bez dodatkowych kalorii… To dobra rada dla tych, którzy jedzą dużo, ale nie potrzebują dodatkowych kalorii. Lub dla tych, którzy chcą zrzucić kilka kilogramów. Jeśli masz problem z dostarczaniem wystarczającej ilości energii, lepiej spraw, aby mała porcja była bardziej kaloryczna i odżywcza. Nie dodawaj wtedy zbyt dużo cukinii, a wodę zamień na więcej mleka migdałowego.

Groene havermout met vijgen|Groene havermout met vijgen|Groene havermout met vijgen

Tessa Poczekaj, aż tego spróbujesz Owsianka z cukinią, daktylami i figami brzmi trochę dziwnie? Nie martw się, nie wyczujesz cukinii. Tak zaczynasz dzień na słodko i od razu dostarczasz porcję błonnika, minerałów i witamin. A może najlepsze jest to, że ten posiłek jest gotowy w mgnieniu oka! Power breakfast, baby!  Cukinia to warzywo o bardzo łagodnym […] Ontbijt havermout met verse vijgen|havermout met verse vijgen|havermout met verse vijgen European Print This

Serves: 1|1|1 Cooking Time: 15 minuten|15 minuten|15 minuten 15 minuten|15 minuten|15 minuten

Nutrition facts: 401|401|401 calories 8|8|8 fat

Rating: 5.0/5

( 2|2|2 voted )

Ingredients

• 50 g (glutenvrije) havermout
• 1 1/2 tl kaneel
• 150 ml amandelmelk, ongezoet
• 2 (verse) vijgen
• 150 ml water
• 40 g verse dadels, ontpit
• 1/3 courgette|50 g (glutenvrije) havermout
• 1 1/2 tl kaneel
• 150 ml amandelmelk, ongezoet
• 2 (verse) vijgen
• 150 ml water
• 40 g verse dadels, ontpit
• 1/3 courgette|50 g (glutenvrije) havermout
• 1 1/2 tl kaneel
• 150 ml amandelmelk, ongezoet
• 2 (verse) vijgen
• 150 ml water
• 40 g verse dadels, ontpit
• 1/3 courgette

Instructions

1. Doe de havermout samen met de kaneel, amandelmelk en het water in een pannetje. Breng aan de kook en laat zachtjes pruttelen.
2. Snijd de dadels in stukjes en voeg deze toe aan de havermout. Rasp de courgette erboven en roer het geheel goed door.
3. Laat ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen. Doe dan in een kommetje. Snijd de vijgen in partjes en decoreer hiermee de havermout. Strooi er nog een snufje kaneel overheen en eet lekker op.|1. Doe de havermout samen met de kaneel, amandelmelk en het water in een pannetje. Breng aan de kook en laat zachtjes pruttelen.
2. Snijd de dadels in stukjes en voeg deze toe aan de havermout. Rasp de courgette erboven en roer het geheel goed door.
3. Laat ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen. Doe dan in een kommetje. Snijd de vijgen in partjes en decoreer hiermee de havermout. Strooi er nog een snufje kaneel overheen en eet lekker op.|1. Doe de havermout samen met de kaneel, amandelmelk en het water in een pannetje. Breng aan de kook en laat zachtjes pruttelen.
2. Snijd de dadels in stukjes en voeg deze toe aan de havermout. Rasp de courgette erboven en roer het geheel goed door.
3. Laat ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen. Doe dan in een kommetje. Snijd de vijgen in partjes en decoreer hiermee de havermout. Strooi er nog een snufje kaneel overheen en eet lekker op.