Wyciskarka, blender, robot kuchenny czy może blender ręczny?
Cóż… Stoisz przed półką ze sprzętem kuchennym z postanowieniami zdrowotnymi. Czy powinieneś mieć (wolnoobrotową) wyciskarkę czy blender? A może wystarczy blender ręczny? I jaka jest różnica między urządzeniem za kilka dziesięcioleci a tym za kilkaset euro? W wielu przepisach używamy sprzętu kuchennego, więc dokładnie zbieraliśmy informacje o tym, co działa najlepiej. Przez te lata wiele urządzeń przewinęło się przez nasze ręce. Oto nasze preferencje i zalecenia. Mamy nadzieję, że pomoże ci to dokonać wyboru, który będzie dla ciebie odpowiedni!
Wyciskarka
Wybierając wyciskarkę, postaw na wolnoobrotową. Dzięki temu, że ta maszyna wyciska bardzo powoli, uzyskasz nie tylko więcej soku z warzyw i owoców, ale również zachowasz więcej składników odżywczych niż przy użyciu sokowirówki.
Soki i smoothie są obydwa superzdrowe. Smoothie, przygotowane w blenderze, jest bardziej płynnym posiłkiem. Wszystkie włókna pozostają w nim, podczas gdy w soku zostaje tylko czysty sok. Włókna są ważne dla dobrej pracy jelit, spowolnienia wchłaniania cukrów z owoców i powodują, że smoothie nie utlenia się tak szybko jak sok. W soku można łatwiej przetworzyć więcej warzyw i owoców niż w smoothie. Wyciskarka idealnie nadaje się do soku warzywnego! Pamiętaj, że przygotowując sok owocowy, szybko dostarczasz organizmowi dużo kalorii i cukrów.
Blender
Wybierz blender z mocnym silnikiem i solidnym dzbankiem. Blender ręczny również dobrze się sprawdzi, ale jeśli chcesz regularnie przygotowywać smoothie i zupy, blender jest naprawdę przydatny. Absolutną górą wśród blenderów jest blender o dużej prędkości. Posiada tak potężny silnik, że w krótkim czasie (myśl: 1,5 minuty) uzyskasz niezwykle gładkie smoothie lub zupy. Silnik jest tak potężny, że po 4 minutach blendowania zimnych, surowych składników otrzymujesz letnią (surową) zupę i łatwiej mielisz orzechy i daktyle. Jeszcze lepiej rozbija komórki roślin, przez co składniki odżywcze szybciej docierają do krwi i komórek. Cena za blender o dużej prędkości jest wyższa i jest warta inwestycji, jeśli zamierzasz go regularnie używać. Sami używamy Bianco di Puro blender i jesteśmy z niego całkowicie zadowoleni.
Robot kuchenny
Robot kuchenny jest głównie przydatny do grubych, suchych składników. Pomaga w mieleniu owsianki, daktyli, suszonych pomidorów na przykład na burgery lub spód do ciasta. Można to robić również w blenderze, ale jest to trudniejsze. Nasz blender o dużej prędkości ma specjalny dzbanek, który robi to w błyskawicznym tempie.
Im taniej, tym drożej.
Zainwestuj w dobre urządzenie! Często są droższe, ale dzięki temu będziesz się nimi cieszyć zdecydowanie dłużej. Szczególnie jeśli po kilku blendowaniach lub wyciskaniu soku się uzależnisz, będziesz zachwycony urządzeniem o dobrej jakości. Możemy z własnego doświadczenia powiedzieć, że tani blender na początku może wydawać się dobrym pomysłem, ale jeśli zużyjesz trzy w ciągu roku, to droższa wersja nagle nie wydaje się już taka droga. I oszczędza ci wiele frustrujących chwil. Nasze ulubione, które szczerze polecamy, znajdziesz w sklepie.