Den nye ting i køkkenland:
Den vakuumblender! Og vent lidt, før du klikker væk, fordi du tænker ‘ja dooeeii jeg har lige købt en megadyr højhastighedsblender’; du behøver ikke at købe en ny blender til dette! Vi har nemlig en vakuumpumpe til dig, meget bedre. Og den gode nyhed er, at den passer på Wartmann blenderen og på Bianco di Puro blenderen. Og på drikkebægre. Og du får også vakuumposer med.
Okay tilbage til det begyndelsen, hvad er dette for noget nyt? Ved hjælp af vakuumpumpen:
- Forsinker du oxidationsprocessen.
- Bliver smagen af din smoothie (suppe eller sovs) mere intens, fyldigere og holdes frisk længere.
- Forbliver farven klarere.
- Bevarer du flere næringsstoffer.
- Holder dine smoothies, supper og saucer sig gode længere.
Når du skærer eller blander ingredienser, kommer en større overflade i kontakt med ilt. Du ved, den proces der gør, at dit skårne æble bliver brunt. Det er også grunden til, at når du laver en smoothie, kan du ikke gemme den længere end et par dage og der altid vil gå nogle næringsstoffer tabt. Men nu ikke længere! Eller, altså, selvfølgelig altid en lille smule, men du vil bemærke, at smagen af din smoothie (eller sovs eller suppe) bliver mere fyldig og holder sig frisk så meget længere. Du kan også se, at der er færre bobler i din smoothie og at farven forbliver friskere. Denne pumpe hjælper dig altså med at forberede lettere og dermed holde dine healthy habits ved lige.
Sådan virker det:
Du placerer pumpen med en speciel hætte på blenderkanden, hvor du allerede har puttet din suppe eller smoothie ingredienser i (eller på drikkebægeret). På få sekunder suges al luft ud af kanden. Derefter tænder du for blenderen.
Endnu en ting, som du som (ny) prep queen bliver meget glad for: med pumpen får du specialdesignede vakuumposer. Her kan du putte skårne grøntsager eller frugter (for eksempel til din smoothie, suppe eller anden ret, du vil lave senere), du pumper luften ud og opbevarer det i køleskabet. Hvor det så holder sig friskt meget længere, og du kan få et sundt måltid på bordet i no-time.
Bestil din vakuumpumpe her.
