Turn on that movie already
Put on a movie, nestle yourself on the couch with a blanket or outside on a picnic blanket. A movie night is delightful, but not complete without a tasty snack! Popcorn remains an all-time classic, but try this version that tingles all your taste buds.
We’re making the popcorn more exciting by adding sea salt, fresh rosemary, and pumpkin seeds. Then we finish it off with melted chocolate! This is also fun to serve at a party or with drinks. Something different than just a regular bowl of chips.
Looking for more inspiration on how to eat more delicious and healthy plant-based meals? In our Your 50 Days of Green Happiness books, we guide you completely. From a plant-based Christmas menu and kid-proof recipes to a chapter specifically for when you’re pregnant (or want to be), for men and how to tackle specific health complaints. The books are over 300 pages thick for a reason. Make some space on your bookshelf already!
Ingredients
- 1 tl zeezout
- 2 takjes verse rozemarijn
- 100 g gedroogde maiskorrels
- 30 g pompoenpitten
- 100 g pure chocolade|1 tl zeezout
- 2 takjes verse rozemarijn
- 100 g gedroogde maiskorrels
- 30 g pompoenpitten
- 100 g pure chocolade|1 tl zeezout
- 2 takjes verse rozemarijn
- 100 g gedroogde maiskorrels
- 30 g pompoenpitten
- 100 g pure chocolade
Instructions
1. Maak met een vijzel de rozemarijn en zeezout fijn. Mocht dit lastig gaan, kan je ook altijd alles fijn snijden met een mesje.
2. Pof de popcorn in een pannetje. Zet het vuur niet te hoog zodat het niet aanbrand en gebruik een kleine pit. De popcorn is helemaal klaar als er meer dan 3 seconden zit tussen de laatste ‘pops’. Met deze truc vermijd je dat het aanbrand of dat je nog veel maiskorrels over hebt.
3. Leg ondertussen op een bakplaat of schaal een stukje bakpapier. Strooi vervolgens de popcorn op de bakplaat. Het mengsel van zeezout en rozemarijn verdeel je over de popcorn samen met de pompoenpitten.
4. Smelt de chocola au bain-marie. Giet voorzichtig de gesmolten chocolade over de popcorn.
|1. Maak met een vijzel de rozemarijn en zeezout fijn. Mocht dit lastig gaan, kan je ook altijd alles fijn snijden met een mesje.
2. Pof de popcorn in een pannetje. Zet het vuur niet te hoog zodat het niet aanbrand en gebruik een kleine pit. De popcorn is helemaal klaar als er meer dan 3 seconden zit tussen de laatste ‘pops’. Met deze truc vermijd je dat het aanbrand of dat je nog veel maiskorrels over hebt.
3. Leg ondertussen op een bakplaat of schaal een stukje bakpapier. Strooi vervolgens de popcorn op de bakplaat. Het mengsel van zeezout en rozemarijn verdeel je over de popcorn samen met de pompoenpitten.
4. Smelt de chocola au bain-marie. Giet voorzichtig de gesmolten chocolade over de popcorn.
|1. Maak met een vijzel de rozemarijn en zeezout fijn. Mocht dit lastig gaan, kan je ook altijd alles fijn snijden met een mesje.
2. Pof de popcorn in een pannetje. Zet het vuur niet te hoog zodat het niet aanbrand en gebruik een kleine pit. De popcorn is helemaal klaar als er meer dan 3 seconden zit tussen de laatste ‘pops’. Met deze truc vermijd je dat het aanbrand of dat je nog veel maiskorrels over hebt.
3. Leg ondertussen op een bakplaat of schaal een stukje bakpapier. Strooi vervolgens de popcorn op de bakplaat. Het mengsel van zeezout en rozemarijn verdeel je over de popcorn samen met de pompoenpitten.
4. Smelt de chocola au bain-marie. Giet voorzichtig de gesmolten chocolade over de popcorn.