4x hotspot Den Haag que no quieres perderte
En La Haya, los deliciosos hotspots saludables y veganos están surgiendo en todas partes. ¡Visitamos cuatro que realmente valen la pena! ¿Conoces otros más? Háznoslo saber y los añadiremos al mapa de hotspots de la ciudad.
Foam
No podríamos haber comenzado mejor nuestro día. Justo fuera del centro, en una calle muy linda, encontrarás Foam Catering. Y no, aquí no solo se dedican al catering. En este acogedor y luminoso café con cocina abierta, jardín y terraza, puedes disfrutar de desayunos, almuerzos, bowls de batidos, jugos y muchas delicias. Todo en Foam es orgánico, 100% a base de plantas, limpio y sobre todo muy delicioso. Optamos por el sándwich de jackfruit BBQ deshilachado y el bowl de Foam; ambos para chuparse los dedos. Los pasteles de Sue y todos los productos horneados (sin gluten) hechos en casa en el mostrador fueron difíciles de resistir, pero no queríamos cometer el error de llenarnos demasiado en el primer lugar. ¡Nos encantaría volver aquí! También para conocer a la dueña, ahora estaba en Sicilia buscando inspiración, ¡aparentemente hay mucha comida a base de plantas allí! Quizás deberíamos planear nuestro próximo tour de hotspots en Sicilia ;).
Foam Catering – Frederikstraat 44
PIM COFFEE
Nuestra segunda parada fue en PIM COFFEE. El nombre lo dice todo, PIM es para el café. Y con el café, se necesita algo dulce, ¿verdad? ¡Para esto, estás en el lugar correcto en la «sala de estar» de PIM! Pedimos un capuchino de avena con tarta de migas de frambuesa, ¡rico! No muy dulce, pero realmente delicioso. Aquí no debes preocuparte por comer el mismo pastel cada semana. Cada semana hay nuevas recetas en el menú con muchas opciones sin gluten y a base de plantas y preferiblemente cosas no estándar. Un poco más allá en la calle, encontrarás Bar Enzo; una tienda ecológica con todo tipo de productos «verdes». Es agradable hacer una parada rápida.
PIM COFFEE – Wagenstraat 144 / Prins Hendrikstraat 113
Appeltje Eitje
En Appeltje Eitje puedes disfrutar de un all day breakfast y almuerzo con diferentes opciones veganas. Aquí comimos un Vegan Sancocho; una receta colombiana de la abuela del chef. Una sopa con papa, maíz, yuca, plátano frito, aguacate y cilantro. ¡Sorpresivamente delicioso! También comimos un sándwich de «huevo» revuelto vegano con tofu, pimientos asados y cebolla. Terminamos con los panqueques de calabaza y coco con mango y sirope de arce. ¡Estos estaban para morirse! Nos dio realmente la sensación de tarta de manzana de la abuela.
Appeltje Eitje – Prins Hendrikstraat 69
Club Vers
A un paso de la estación La Haya Holland Spoor, encontrarás Club Vers. Aquí puedes disfrutar todo el día de desayuno, almuerzo, cena y aperitivos. Con buen tiempo, puedes sentarte en la gran terraza. En el menú hay muchos platos a base de plantas y las alergias no son un problema aquí. Ya sea que quieras comer sin gluten, sin azúcar o sin nueces, los platos no son menos atractivos. La comida es un placer a la vista, ¡con tantos colores hermosos! (ver fotos). Fuimos sorprendidos por el chef con una ensalada de falafel, un sándwich con hummus de remolacha y algunos buenos aperitivos como edamame, papas fritas de polenta y un rico pastel de SUE. Menos mal que no tuvimos que elegir. El menú estaba lleno de muchos platos deliciosos como pizzas, hamburguesas vegetarianas, Healthy Pancakes y Pad Thai.
Club Vers – Stationsweg 136 a