¿Necesitas inspiración para la cena de esta noche…? ¡Una base de pizza es súper fácil de hacer por ti mismo! La hacemos aquí con harina de avena, pero también puedes usar harina de espelta, harina de trigo sarraceno u otra harina. Y la parte divertida… puedes cubrirla con todo lo que te guste.
Esta vez no hemos elegido la ‘estándar’ salsa de tomate, sino hummus y verduras frescas. ¿Cuál es tu topping favorito en la pizza? ¡Déjanos saber aquí abajo!
Ingredients
- 200 g havermeel
- 7 g bakkersgist
- 1 tl zout
- 2 el olijfolie
- 125 ml water
- 1 el tomatenpuree
- 1 tl gedroogde oregano
- 3 el hummus
- 5 radijsjes
- 75 g sojabonen
- 20 g kiemen
- 1 handje rucola|200 g havermeel
- 7 g bakkersgist
- 1 tl zout
- 2 el olijfolie
- 125 ml water
- 1 el tomatenpuree
- 1 tl gedroogde oregano
- 3 el hummus
- 5 radijsjes
- 75 g sojabonen
- 20 g kiemen
- 1 handje rucola|200 g havermeel
- 7 g bakkersgist
- 1 tl zout
- 2 el olijfolie
- 125 ml water
- 1 el tomatenpuree
- 1 tl gedroogde oregano
- 3 el hummus
- 5 radijsjes
- 75 g sojabonen
- 20 g kiemen
- 1 handje rucola
Instructions
- Meng in een kom de havermeel met het bakkersgist en zout. Voeg de olijfolie, het water, tomatenpuree en oregano toe. Mix tot een glad mengsel en vorm een bal. Laat het deeg een half uur rusten op een droge plek met een theedoek over de kom.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Haal het deeg uit de kom en rol op een met meel bestuifde plank uit tot een grote ronde pizza. Je kunt hiervoor een deegroller gebruiken. Leg de bodem op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bak ongeveer 20 minuten in het midden van de oven goudbruin.
- Haal de pizzabodem uit de oven en bestrijk rijkelijk met de hummus.
- Snij de radijsjes in plakjes en strooi deze samen met de sojabonen, kiemen en rucola over de pizza. Eet smakelijk!
|
- Meng in een kom de havermeel met het bakkersgist en zout. Voeg de olijfolie, het water, tomatenpuree en oregano toe. Mix tot een glad mengsel en vorm een bal. Laat het deeg een half uur rusten op een droge plek met een theedoek over de kom.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Haal het deeg uit de kom en rol op een met meel bestuifde plank uit tot een grote ronde pizza. Je kunt hiervoor een deegroller gebruiken. Leg de bodem op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bak ongeveer 20 minuten in het midden van de oven goudbruin.
- Haal de pizzabodem uit de oven en bestrijk rijkelijk met de hummus.
- Snij de radijsjes in plakjes en strooi deze samen met de sojabonen, kiemen en rucola over de pizza. Eet smakelijk!
|
- Meng in een kom de havermeel met het bakkersgist en zout. Voeg de olijfolie, het water, tomatenpuree en oregano toe. Mix tot een glad mengsel en vorm een bal. Laat het deeg een half uur rusten op een droge plek met een theedoek over de kom.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Haal het deeg uit de kom en rol op een met meel bestuifde plank uit tot een grote ronde pizza. Je kunt hiervoor een deegroller gebruiken. Leg de bodem op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bak ongeveer 20 minuten in het midden van de oven goudbruin.
- Haal de pizzabodem uit de oven en bestrijk rijkelijk met de hummus.
- Snij de radijsjes in plakjes en strooi deze samen met de sojabonen, kiemen en rucola over de pizza. Eet smakelijk!