Facilísimo lo tienes
Overnight oats es uno de los desayunos más fáciles de hacer. Y sobre todo: ¡que puedes preparar con antelación! Te lleva diez minutos por la noche, pero te ahorra tiempo por la mañana… Puedes preparar varias porciones de una vez y guardarlas en el refrigerador. Al añadir la fruta de antemano, la avena se vuelve agradablemente dulce sin necesidad de mucho edulcorante. Este es también un favorito de nuestros libros Your 50 Days of Green Happiness.
Entendemos bien por qué es un favorito:
1. Es increíblemente delicioso. Quiero decir, ¿quién puede resistirse a la combinación de chocolate, moras y coco? ¡Y ni siquiera estamos hablando de un snack, sino de un desayuno!
2. Puedes prepararlo la noche anterior, lo que te ahorra tiempo por la mañana. Y también tus hijos y/o pareja estarán encantados.
3. Es muy saludable. La avena es conocida por sus propiedades para reducir el colesterol y proporciona buenos carbohidratos en combinación con proteínas. También obtienes un impulso de antioxidantes de las bayas.
4. Puedes variar sin fin con tipos de fruta y otras coberturas. Así que no te cansarás de ella.
¡Así se ve una nueva variación por ejemplo! Esta vez con cremoso coco, duraznos (¡temporada de verano!) y semillas de granada para la belleza, el crujido y los antioxidantes.
5. Es fácil de preparar. Haz estos desayunos en unos frascos o recipientes que puedas cerrar y prepárate directamente para varios días. En el refrigerador, puedes guardarlos durante al menos una semana.
Consejo: añade una o dos cucharadas de semillas de chía a la avena para una porción extra de ácidos grasos esenciales. Son buenas para mantener tus vasos sanguíneos flexibles, pero también para una piel suave y cabello brillante.
Ingredients
- 60 g (glutenvrije) havermout
- 400 ml rijst-kokosmelk
- 1 tl vanillepoeder
- 2 perzikken of nectarines
- 25 g gepofte quinoa of geroosterde boekweitkorrels (kasha)
- 20 g kokosvlokken
- 50 g granaatappelpitjes|60 g (glutenvrije) havermout
- 400 ml rijst-kokosmelk
- 1 tl vanillepoeder
- 2 perzikken of nectarines
- 25 g gepofte quinoa of geroosterde boekweitkorrels (kasha)
- 20 g kokosvlokken
- 50 g granaatappelpitjes|60 g (glutenvrije) havermout
- 400 ml rijst-kokosmelk
- 1 tl vanillepoeder
- 2 perzikken of nectarines
- 25 g gepofte quinoa of geroosterde boekweitkorrels (kasha)
- 20 g kokosvlokken
- 50 g granaatappelpitjes
Instructions
1. Verdeel de havermout over de bakjes of kommetjes. Giet de melk eroverheen en roer samen met het vanillepoeder goed door.
2. Snijd de perziken in kleine blokjes, roer door de havermout.
3. Verdeel de gepofte quinoa of boekweitkorrels, kokosvlokken en granaatappelpitjes bovenop de havermoutjes. Dek af en zet een nachtje in de koelkast. Serveer de volgende dag.|1. Verdeel de havermout over de bakjes of kommetjes. Giet de melk eroverheen en roer samen met het vanillepoeder goed door.
2. Snijd de perziken in kleine blokjes, roer door de havermout.
3. Verdeel de gepofte quinoa of boekweitkorrels, kokosvlokken en granaatappelpitjes bovenop de havermoutjes. Dek af en zet een nachtje in de koelkast. Serveer de volgende dag.|1. Verdeel de havermout over de bakjes of kommetjes. Giet de melk eroverheen en roer samen met het vanillepoeder goed door.
2. Snijd de perziken in kleine blokjes, roer door de havermout.
3. Verdeel de gepofte quinoa of boekweitkorrels, kokosvlokken en granaatappelpitjes bovenop de havermoutjes. Dek af en zet een nachtje in de koelkast. Serveer de volgende dag.