El helado definitivo
Cremoso con trozos de plátano caramelizado y encima una suave e intensa ganache de chocolate con una pizca de sal. ¿Necesitamos decir más?
Cuando alguna vez compres polvos como maca, reishi, chaga y similares pero no sabes bien cómo usarlos: ¡desata tu creatividad! Estos sabores se combinan perfectamente con un helado cremoso de (plátano). Y hacen que este capricho sea aún más saludable.
¿No es maravilloso? Comer cosas tan deliciosas sin que se necesite causar sufrimiento animal. ¿Y disfrutarlo sabiendo que tu cuerpo también se beneficia? De la misma manera, todas nuestras recetas están cuidadosamente elaboradas. Sigue el programa Your 50 Days of Green Happiness y estarás haciendo lo mejor para ti y para el mundo que te rodea.
Ingredients
- 4 bananen
- 1 tl vanillepoeder
- 1 tl macapoeder (optioneel)
- 1 tl paddenstoelenmixpoeder als reishi, chaga etc. (optioneel)
- 50 ml kokosroom
- 1 el kokosbloesemsuiker
- 50 g pure chocolade
- snufje zeezout|4 bananen
- 1 tl vanillepoeder
- 1 tl macapoeder (optioneel)
- 1 tl paddenstoelenmixpoeder als reishi, chaga etc. (optioneel)
- 50 ml kokosroom
- 1 el kokosbloesemsuiker
- 50 g pure chocolade
- snufje zeezout|4 bananen
- 1 tl vanillepoeder
- 1 tl macapoeder (optioneel)
- 1 tl paddenstoelenmixpoeder als reishi, chaga etc. (optioneel)
- 50 ml kokosroom
- 1 el kokosbloesemsuiker
- 50 g pure chocolade
- snufje zeezout
Instructions
1. Doe 3 bevroren bananen in stukje in de blender. Voeg 25 ml kokosroom en de vanille toe. Wanneer je thuis nog macapoeder of zakken met verschillende paddenstoelenpoeders hebt liggen, voeg ze dan toe! 2. Wanneer je een hogesnelheidsblender hebt van Bianco di Puro zet je deze 1 ½ keer op stand 'nuts'. Roer tussendoor totdat er een romig ijs ontstaat. 3. Doe het ijs in een leuk schaaltje. 4. Snij de overige banaan in plakjes. Leg deze op het ijs en bestrooi met een klein beetje kokosbloesemsuiker. Zet de bakjes in de vriezer terwijl je de chocolade ganache maakt. 5. Verhit de rest van de kokosroom in een pannetje totdat het net begint de borrelen. Zet het vuur dan uit en voeg de chocolade in stukjes toe. Roer totdat de chocola helemaal gesmolten is. Laat even afkoelen. 6. Haal dan het ijs uit de vriezer, giet de chocola eroverheen en bestrooi met wat zeezout. Bewaar in de vriezer of serveer direct. Eet smakelijk!
|
1. Doe 3 bevroren bananen in stukje in de blender. Voeg 25 ml kokosroom en de vanille toe. Wanneer je thuis nog macapoeder of zakken met verschillende paddenstoelenpoeders hebt liggen, voeg ze dan toe! 2. Wanneer je een hogesnelheidsblender hebt van Bianco di Puro zet je deze 1 ½ keer op stand 'nuts'. Roer tussendoor totdat er een romig ijs ontstaat. 3. Doe het ijs in een leuk schaaltje. 4. Snij de overige banaan in plakjes. Leg deze op het ijs en bestrooi met een klein beetje kokosbloesemsuiker. Zet de bakjes in de vriezer terwijl je de chocolade ganache maakt. 5. Verhit de rest van de kokosroom in een pannetje totdat het net begint de borrelen. Zet het vuur dan uit en voeg de chocolade in stukjes toe. Roer totdat de chocola helemaal gesmolten is. Laat even afkoelen. 6. Haal dan het ijs uit de vriezer, giet de chocola eroverheen en bestrooi met wat zeezout. Bewaar in de vriezer of serveer direct. Eet smakelijk!
|
1. Doe 3 bevroren bananen in stukje in de blender. Voeg 25 ml kokosroom en de vanille toe. Wanneer je thuis nog macapoeder of zakken met verschillende paddenstoelenpoeders hebt liggen, voeg ze dan toe! 2. Wanneer je een hogesnelheidsblender hebt van Bianco di Puro zet je deze 1 ½ keer op stand 'nuts'. Roer tussendoor totdat er een romig ijs ontstaat. 3. Doe het ijs in een leuk schaaltje. 4. Snij de overige banaan in plakjes. Leg deze op het ijs en bestrooi met een klein beetje kokosbloesemsuiker. Zet de bakjes in de vriezer terwijl je de chocolade ganache maakt. 5. Verhit de rest van de kokosroom in een pannetje totdat het net begint de borrelen. Zet het vuur dan uit en voeg de chocolade in stukjes toe. Roer totdat de chocola helemaal gesmolten is. Laat even afkoelen. 6. Haal dan het ijs uit de vriezer, giet de chocola eroverheen en bestrooi met wat zeezout. Bewaar in de vriezer of serveer direct. Eet smakelijk!