Detox sopa
Você tem um liquidificador de alta velocidade? Então, para esta sopa, nem precisa usar uma panela! Você pode colocar todos os ingredientes crus no liquidificador. Nós usamos o liquidificador Bianco di Puro e colocamos na função ‘soup’. Ele faz uma sopa morna em 6 minutos, ainda cheia de nutrientes e enzimas. Não tem um liquidificador de alta velocidade? Cozinhe os ingredientes antes de triturá-los.
Sopa detox quente de beterraba vermelha e aipo com dulse crocante e hortelã fresca. Você pode fritar a dulse (ou I Sea Bacon) na panela, que dará à sopa um toque crocante e salgado.
Esta receita é do Green Happiness Detox Book. Dê ao seu corpo um impulso extra com este plano de 7 dias com refeições leves, smoothies e um especial online de sucos.
Ingredients
- 200 g knolselderij
- 1 rode biet (80 g)
- ½ appel
- ½ tl komijn
- 300 ml water
- 1 takje verse munt
- 5 g gedroogde dulse (I sea bacon)|200 g knolselderij
- 1 rode biet (80 g)
- ½ appel
- ½ tl komijn
- 300 ml water
- 1 takje verse munt
- 5 g gedroogde dulse (I sea bacon)|200 g knolselderij
- 1 rode biet (80 g)
- ½ appel
- ½ tl komijn
- 300 ml water
- 1 takje verse munt
- 5 g gedroogde dulse (I sea bacon)
Instructions
1. Schil de knolselderij en rode biet, snij in kleine stukjes en doe in een hogesnelheidsblender of kook in een pan met bouillon en pureer daarna.
2. Ontdoe de appel van het klokhuis en voeg samen met de komijn en water in de blender.
3. Mix tot een gladde soep. Wanneer je blender heel krachtig is, kun je de soep een paar minuten langer laten blenden, dan wordt deze vanzelf warm, zonder op een temperatuur hoger dan 42 graden Celsius uit te komen, waardoor ook veel enzymen intact blijven. Je kunt de soep ook nog even kort verwarmen in een pannetje. Zorg dat de soep niet te heet wordt of gaat koken, serveer lauwwarm.
4. Bak de zeewier op in een koekenpan met goede antiaanbaklaag in ongeveer 1 minuut knapperig.
5. Snij de muntblaadjes fijn. Gebruik de sea bacon en muntblaadjes als garnering over de soep. |1. Schil de knolselderij en rode biet, snij in kleine stukjes en doe in een hogesnelheidsblender of kook in een pan met bouillon en pureer daarna.
2. Ontdoe de appel van het klokhuis en voeg samen met de komijn en water in de blender.
3. Mix tot een gladde soep. Wanneer je blender heel krachtig is, kun je de soep een paar minuten langer laten blenden, dan wordt deze vanzelf warm, zonder op een temperatuur hoger dan 42 graden Celsius uit te komen, waardoor ook veel enzymen intact blijven. Je kunt de soep ook nog even kort verwarmen in een pannetje. Zorg dat de soep niet te heet wordt of gaat koken, serveer lauwwarm.
4. Bak de zeewier op in een koekenpan met goede antiaanbaklaag in ongeveer 1 minuut knapperig.
5. Snij de muntblaadjes fijn. Gebruik de sea bacon en muntblaadjes als garnering over de soep. |1. Schil de knolselderij en rode biet, snij in kleine stukjes en doe in een hogesnelheidsblender of kook in een pan met bouillon en pureer daarna.
2. Ontdoe de appel van het klokhuis en voeg samen met de komijn en water in de blender.
3. Mix tot een gladde soep. Wanneer je blender heel krachtig is, kun je de soep een paar minuten langer laten blenden, dan wordt deze vanzelf warm, zonder op een temperatuur hoger dan 42 graden Celsius uit te komen, waardoor ook veel enzymen intact blijven. Je kunt de soep ook nog even kort verwarmen in een pannetje. Zorg dat de soep niet te heet wordt of gaat koken, serveer lauwwarm.
4. Bak de zeewier op in een koekenpan met goede antiaanbaklaag in ongeveer 1 minuut knapperig.
5. Snij de muntblaadjes fijn. Gebruik de sea bacon en muntblaadjes als garnering over de soep.