Divertidos como petisco (doce) para coquetel, lanche ou guloseima para as crianças
Veganos, sem glúten, sem açúcares refinados e totalmente sem culpa, essas bolinhas de maçã são doces e frescas. Você também pode achatar as bolinhas e assar, transformando-as em biscoitos. Ou use o creme como camada entre dois biscoitos finos!
Em vez de alfarroba, você também pode usar apenas cacau em pó nesta receita. O cacau tem um sabor de chocolate mais intenso. Em combinação com alfarroba, sempre me lembra chocolate ao leite (vegano) porque a alfarroba é um pouco mais doce. Alfarroba é naturalmente baixa em gordura (ao contrário do cacau) e é uma boa fonte de minerais e antioxidantes.
Ingredients
- 100 g havermout
- 50 g kokos- of amandelmeel
- 1 tl kardemom
- 1 tl kaneel
- snufje zeezout
- 75 g appelmoes, ongezoet
- 50 g rozijnen
- 2 el carobepoeder
- 1 el cacaopoeder
- 140 g verse dadels, ontpit
- 100 ml water of plantaardige melk|100 g havermout
- 50 g kokos- of amandelmeel
- 1 tl kardemom
- 1 tl kaneel
- snufje zeezout
- 75 g appelmoes, ongezoet
- 50 g rozijnen
- 2 el carobepoeder
- 1 el cacaopoeder
- 140 g verse dadels, ontpit
- 100 ml water of plantaardige melk|100 g havermout
- 50 g kokos- of amandelmeel
- 1 tl kardemom
- 1 tl kaneel
- snufje zeezout
- 75 g appelmoes, ongezoet
- 50 g rozijnen
- 2 el carobepoeder
- 1 el cacaopoeder
- 140 g verse dadels, ontpit
- 100 ml water of plantaardige melk
Instructions
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Meng in een kom de havermout met het kokos- of amandelmeel, de kardemom, kaneel en zeezout. Roer de appelmoes en rozijnen door het meel. Proef of je het deeg lekker op smaak vindt. Eventueel kun je wat ahornsiroop of kokosbloesemsuiker toevoegen, maar houd er rekening mee dat de dip zoet wordt.
3. Vorm met je handen 12 balletjes en leg deze op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bak de balletjes in ongeveer 10 minuten goudbruin. Ze zijn goed wanneer een houten satéprikker er redelijk droog uitkomt, ze mogen smeuïg blijven! Laat afkoelen.
4. Doe voor de carobedip de carobepoeder samen met de cacao, dadels en het water of de melk in de blender. Mix tot een dikke gladde dip.
5. Serveer de balletjes met de dip. Eventueel kun je er leuke houten prikkers in steken!|1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Meng in een kom de havermout met het kokos- of amandelmeel, de kardemom, kaneel en zeezout. Roer de appelmoes en rozijnen door het meel. Proef of je het deeg lekker op smaak vindt. Eventueel kun je wat ahornsiroop of kokosbloesemsuiker toevoegen, maar houd er rekening mee dat de dip zoet wordt.
3. Vorm met je handen 12 balletjes en leg deze op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bak de balletjes in ongeveer 10 minuten goudbruin. Ze zijn goed wanneer een houten satéprikker er redelijk droog uitkomt, ze mogen smeuïg blijven! Laat afkoelen.
4. Doe voor de carobedip de carobepoeder samen met de cacao, dadels en het water of de melk in de blender. Mix tot een dikke gladde dip.
5. Serveer de balletjes met de dip. Eventueel kun je er leuke houten prikkers in steken!|1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Meng in een kom de havermout met het kokos- of amandelmeel, de kardemom, kaneel en zeezout. Roer de appelmoes en rozijnen door het meel. Proef of je het deeg lekker op smaak vindt. Eventueel kun je wat ahornsiroop of kokosbloesemsuiker toevoegen, maar houd er rekening mee dat de dip zoet wordt.
3. Vorm met je handen 12 balletjes en leg deze op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bak de balletjes in ongeveer 10 minuten goudbruin. Ze zijn goed wanneer een houten satéprikker er redelijk droog uitkomt, ze mogen smeuïg blijven! Laat afkoelen.
4. Doe voor de carobedip de carobepoeder samen met de cacao, dadels en het water of de melk in de blender. Mix tot een dikke gladde dip.
5. Serveer de balletjes met de dip. Eventueel kun je er leuke houten prikkers in steken!