Quando você não está a fim de fazer panquecas você mesmo
Em mais e mais lugares onde você pode tomar café da manhã, brunch ou almoço, eles também têm pratos veganos no cardápio. E muitos lugares têm panquecas veganas! Não aquelas coisas secas e sem gosto, mas pilhas grandes de panquecas americanas fofinhas. Onde ir para as panquecas mais saborosas em Amsterdã? Nós as listamos.
Mr. Stacks
Este ponto em Pijp não deixa a desejar. Aqui você encontra pilhas grandes de panquecas americanas fofinhas. A apresentação é excelente e as combinações de sabores são surpreendentes e deliciosas. Variedades salgadas e doces, como a pilha de panquecas Matcha ou o Cinnamon Rollercoaster. Não está com humor para panquecas? Eles também têm tigelas de café da manhã com iogurte de coco, frutas frescas, granola ou tigelas de açaí.
Dica: Vá para o brunch porque as porções são grandes!
Localização: Govert Flinckstraat 122, Amsterdã
MOAK pancakes
No começo, você só podia encontrar panquecas ‘normais’ aqui, mas agora eles melhoraram as receitas e também há panquecas veganas no cardápio. E que tipo! A massa é infundida com açafrão. Você obtém pilhas espessas de panquecas e é difícil escolher… O Blue Magic com mirtilos, o Heavy Mama com nozes, banana e manteiga de amendoim ou Vegalicious? De qualquer forma, não saia sem ter provado o sorvete vegano de açafrão caseiro! MOAK agora tem duas localizações. Perto da Waterlooplein e no velho oeste de Amsterdã.
Locais: De Clercqstraat 34, Amsterdã – Jodenbreestraat 144, Amsterdã
Beter & Leuk
Um dos meus restaurantes favoritos de brunch e almoço na cidade, talvez porque fica na minha vizinhança. Mas também porque você sabe que eles têm pratos realmente saudáveis no cardápio, então parece menos um prazer culposo se você comer panquecas. Se você gosta de doce, pode optar pelas panquecas de trigo sarraceno doce com xarope de bordo e banana. Meu favorito pessoal é a panqueca salgada de espinafre que é recheada com salada, vegetais e um gostoso recheio como um wrap.
Localização: Eerste Oosterparkstraat 73, Amsterdã
Pancakes Amsterdam
Você só quer panquecas holandesas reais como conhece do restaurante de panquecas que frequenta como criança? Mas você também quer poder escolher uma versão vegana ou talvez até sem glúten? Pancakes Amsterdam tem várias localizações pela cidade e agora você também pode obter suas panquecas veganas e sem glúten! O único desafio agora é escolher o cardápio…
Locais: Berenstraat 38 – Prins Hendrikkade 48 – Prinsengracht 277 – Steiger 10, Amsterdã
Lavinia Good Food
Neste adorável café, você pode se acomodar para um café da manhã ou almoço saboroso e saudável. Pense em um açaí bowl, sanduíches com salada de ovo vegana ou gravlax vegano e saladas bem recheadas. E, claro, para panquecas! Veganas, sem glúten e, se quiser, até com creme de coco batido.
Locais: Kerkstraat 176 – Amstelveenseweg 192, Amsterdã
Koffie Ende Koeck
Apenas ver os bolos caseiros no Koffie Ende Koeck vai te deixar com água na boca! Você quase não acredita que tudo é totalmente à base de plantas. Aqui você pode aproveitar um chá da tarde completo, café da manhã, brunch ou almoço. Eles têm deliciosas Banana Pancakes ou Matcha Pancakes aqui, e estas últimas também são sem glúten!
Localização: Haarlemmerweg 175, Amsterdã
E se você quiser mesmo assar você mesmo:
Você encontrará, é claro, várias receitas de panquecas nos livros Your 50 Days of Green Happiness! Na edição de inverno, você vai encontrar as Party Pancakes, mas também as Chocolate Dream Pancakes que você vê acima.