Fácil e perfeito para sobras de frutas
Em dias frios e chuvosos, temos um desejo extra de cafés da manhã quentes. Este café da manhã (ou sobremesa) faz com que toda a sua casa cheire maravilhosamente. Sirva com um pouco de iogurte e pode ter certeza de que toda a sua casa estará à mesa do café da manhã em pouco tempo.
Nesta receita, usamos apenas açúcares de produtos frescos não processados, ou seja, da fruta e das tâmaras. Tâmaras são uma maneira perfeita de adoçar pratos sem precisar adicionar açúcar ou xarope! A vantagem é que você também recebe as fibras e várias vitaminas e minerais extras das tâmaras.
Para este crumble, você pode escolher frutas que estão na temporada (e em promoção) no momento. Pense em peras, ruibarbo ou pêssegos!
Ingredients
- 2 sinaasappels
- 1 appel
- 250 g aardbeien (vers of diepvries)
- 1 tl vanillepoeder
- 70 g boekweitvlokken
- 30 g havermeel
- snufje zout
- 20 g kokosolie, gesmolten
- 60 g verse dadels, ontpit
- 400 g plantaardige yoghurt (zoals soja, amandel- of kokosyoghurt)|2 sinaasappels
- 1 appel
- 250 g aardbeien (vers of diepvries)
- 1 tl vanillepoeder
- 70 g boekweitvlokken
- 30 g havermeel
- snufje zout
- 20 g kokosolie, gesmolten
- 60 g verse dadels, ontpit
- 400 g plantaardige yoghurt (zoals soja, amandel- of kokosyoghurt)|2 sinaasappels
- 1 appel
- 250 g aardbeien (vers of diepvries)
- 1 tl vanillepoeder
- 70 g boekweitvlokken
- 30 g havermeel
- snufje zout
- 20 g kokosolie, gesmolten
- 60 g verse dadels, ontpit
- 400 g plantaardige yoghurt (zoals soja, amandel- of kokosyoghurt)
Instructions
1. Schil de sinaasappels, haal het klokhuis uit de appel en snij beide in stukjes. Verdeel samen met de aardbeien over de ovenschaal. Bestrooi met vanille.
2. Meng in een kom de boekweitvlokken, havermeel, zout en vloeibare kokosolie. Snij de dadels in kleine stukjes en kneed deze met je handen goed door het deeg. Zorg dat de dadels helemaal goed door het deeg gemengd zijn.
3. Kruimel het deeg over het fruit in de ovenschaal heen. Zet in het midden van de oven en rooster in ongeveer 15 minuten goudbruin.
4. Serveer warm (of koud) met de yoghurt.|1. Schil de sinaasappels, haal het klokhuis uit de appel en snij beide in stukjes. Verdeel samen met de aardbeien over de ovenschaal. Bestrooi met vanille.
2. Meng in een kom de boekweitvlokken, havermeel, zout en vloeibare kokosolie. Snij de dadels in kleine stukjes en kneed deze met je handen goed door het deeg. Zorg dat de dadels helemaal goed door het deeg gemengd zijn.
3. Kruimel het deeg over het fruit in de ovenschaal heen. Zet in het midden van de oven en rooster in ongeveer 15 minuten goudbruin.
4. Serveer warm (of koud) met de yoghurt.|1. Schil de sinaasappels, haal het klokhuis uit de appel en snij beide in stukjes. Verdeel samen met de aardbeien over de ovenschaal. Bestrooi met vanille.
2. Meng in een kom de boekweitvlokken, havermeel, zout en vloeibare kokosolie. Snij de dadels in kleine stukjes en kneed deze met je handen goed door het deeg. Zorg dat de dadels helemaal goed door het deeg gemengd zijn.
3. Kruimel het deeg over het fruit in de ovenschaal heen. Zet in het midden van de oven en rooster in ongeveer 15 minuten goudbruin.
4. Serveer warm (of koud) met de yoghurt.