Ristoranti vegani a Vienna
Si può indulgere solo in apfelstrudel e Wiener schnitzel a Vienna? Certo che no. Perché, nonostante questa città abbia una storia enorme, è anche un luogo supermoderno. Non c’è bisogno di fare molta fatica per trovare i migliori ristoranti vegani. La caporedattrice Gabriëlle ha trascorso tre giorni in questa splendida città e ha raccolto alcuni hotspot cool.
Veggiezz
In ben tre punti di Vienna trovi Veggiezz, un ristorante con piatti vegani e molte opzioni senza glutine. Ho scelto i burger vegani senza glutine con patate dolci fritte con maionese vegana e rosé vegano. Ma nel menù ci sono anche zuppe, insalate, panini, wrap, bistecche vegane, dessert e persino una gamma di vini vegani. Era buono? Delizioso!
Tian Bistro
Cerchi cibo vegano, ma in un tipico ristorante viennese? Benvenuti al Tian Bistro. Questo piccolo ristorante con una terrazza accogliente si trova in una strada davvero pittoresca. Attraverso una legenda dettagliata viene indicato quali piatti sono vegani o contengono allergeni. Ho scelto il Tian ‘Raphaello’ (ispirato a quei dolcetti al cocco) con salsa di shiitake, insalata di cetrioli e alghe e la limonata fatta in casa con ibisco. Squisito!
Delicious Vegan Bistro
Vicino al popolare Naschmarkt, troverai Delicious Vegan Bistro. Questa minuscola ma accogliente terrazza offre piatti diversi a rotazione. Questa volta sul menu? Un curry di patate dolci e una bowl di avocado con noodles neri. E la proprietaria è anche super gentile. Piace!
Un Petit Café
Nel MuseumsQuartier trovi la bella, ma accogliente terrazza di Un Petit Café. Qui puoi prendere un caffè vegano, limonata biologica o una zuppa (eventualmente vegana). Il proprietario è super gentile e si prende cura dell’attività, lo noti immediatamente. Un posto davvero piacevole!
Neni
Al popolare Naschmarkt trovi il trendy Neni. Qui hanno alcune opzioni vegetariane (come il burger vegetariano), ma anche alcune opzioni vegane come la melanzana caramellata con riso. Buonissimo!
Denn’s Biomarkt
Nei supermercati comuni a Vienna trovi già moltissimi prodotti biologici e vegani, ma Denn’s Biomarkt è il migliore (già solo la sezione di cioccolato vegano!). Amiamo!
Veganista
Voglia di un gelato? Perfetto. Da Veganista trovi i gelati vegani più buoni.