Una Delizia Senza Rimorsi
Oh quanto amiamo questa ricetta! Un piacere colpevole ma senza il senso di colpa! Questa variante di snickers salute è davvero uno dei nostri preferiti di sempre. Questo è uno dei primi piatti che Merel ha creato e pubblicato sul suo account Instagram (all’epoca da sola). È stato subito un successo e lo è sempre rimasto. Riceviamo ancora così tanti messaggi da persone che cercano questa ricetta. E giustamente! Perché è e rimane troppo buona. Facile da preparare e ovviamente ne fai subito tante così da poterle conservare in freezer. In questo modo hai sempre un delizioso snack salutare a portata di mano.
Chi ha detto che mangiare vegano era noioso e poco gustoso?
È la nostra missione sedurti con deliziose ricette che, senza accorgertene, sono incredibilmente buone per il tuo corpo, per gli animali e per il nostro pianeta. Migliaia di persone hanno iniziato con Your 50 Days of Green Happiness dove scoprirai che mangiare bene non è una delle cose che devi sacrificare se vuoi vivere in salute. Buon divertimento!
Ingredients
- 15 cashewnoten
- 15 hazelnoten
- 15 walnoten
- 160 g verse dadels , ontpit
- 70 ml water
- 2 tl kaneel, vanillekruiden of koekkruiden
- snufje zeezout
- 1 tl kokosolie
- 50 gram chocolade meer dan 70 % cacao
- |15 cashewnoten
- 15 hazelnoten
- 15 walnoten
- 160 g verse dadels , ontpit
- 70 ml water
- 2 tl kaneel, vanillekruiden of koekkruiden
- snufje zeezout
- 1 tl kokosolie
- 50 gram chocolade meer dan 70 % cacao
- |15 cashewnoten
- 15 hazelnoten
- 15 walnoten
- 160 g verse dadels , ontpit
- 70 ml water
- 2 tl kaneel, vanillekruiden of koekkruiden
- snufje zeezout
- 1 tl kokosolie
- 50 gram chocolade meer dan 70 % cacao
Instructions
1. Doe de cashew-, hazel- en walnoten in de blender of keukenmachine en maal grof. Je kunt ook eventueel de noten in stukjes hakken met een mes.
2. Voeg 80 g verse dadels toe aan de blender totdat je plakkerig geheel krijgt.
3. Bekleed een cakeblik of bakvorm met keukenpapier. Maak een dikke laag van het mengsel en druk goed aan. Zet in de vriezer terwijl je de tweede laag maakt.
4. Blend voor de karamellaag de rest van de dadels met het water, kokosolie, kaneel en zeezout tot een glad mengsel. Verdeel de karamel over de notenlaag en zet het bakblik terug in de vriezer.
5. Smelt de chocolade au bain-marie. Giet de chocola over de karamellaag. Zet het geheel nog even terug in de vriezer totdat het helemaal hard is en je het blok in stukken kan snijden. Snij de snickers in 8 stukjes.|1. Doe de cashew-, hazel- en walnoten in de blender of keukenmachine en maal grof. Je kunt ook eventueel de noten in stukjes hakken met een mes.
2. Voeg 80 g verse dadels toe aan de blender totdat je plakkerig geheel krijgt.
3. Bekleed een cakeblik of bakvorm met keukenpapier. Maak een dikke laag van het mengsel en druk goed aan. Zet in de vriezer terwijl je de tweede laag maakt.
4. Blend voor de karamellaag de rest van de dadels met het water, kokosolie, kaneel en zeezout tot een glad mengsel. Verdeel de karamel over de notenlaag en zet het bakblik terug in de vriezer.
5. Smelt de chocolade au bain-marie. Giet de chocola over de karamellaag. Zet het geheel nog even terug in de vriezer totdat het helemaal hard is en je het blok in stukken kan snijden. Snij de snickers in 8 stukjes.|1. Doe de cashew-, hazel- en walnoten in de blender of keukenmachine en maal grof. Je kunt ook eventueel de noten in stukjes hakken met een mes.
2. Voeg 80 g verse dadels toe aan de blender totdat je plakkerig geheel krijgt.
3. Bekleed een cakeblik of bakvorm met keukenpapier. Maak een dikke laag van het mengsel en druk goed aan. Zet in de vriezer terwijl je de tweede laag maakt.
4. Blend voor de karamellaag de rest van de dadels met het water, kokosolie, kaneel en zeezout tot een glad mengsel. Verdeel de karamel over de notenlaag en zet het bakblik terug in de vriezer.
5. Smelt de chocolade au bain-marie. Giet de chocola over de karamellaag. Zet het geheel nog even terug in de vriezer totdat het helemaal hard is en je het blok in stukken kan snijden. Snij de snickers in 8 stukjes.