Veganske restauranter i Wien
Kan du kun overdrive med apfelstrudel og wiener schnitzel i Wien? Overhovedet ikke. For selv om denne by har en fantastisk historie, er det også et supermoderne sted. Du behøver ikke kæmpe hårdt for at finde de fedeste veganske restauranter. Redaktør Gabriëlle var tre dage i denne smukke by og samlede nogle seje hotspots.
Veggiezz
På hele tre steder i Wien finder du Veggiezz, en restaurant med veganske retter og mange glutenfrie valgmuligheder. Jeg valgte de glutenfrie, veganske burgere med søde kartoffel-fritter med vegansk mayo og vegansk rosé. Men på menuen er der også supper, salater, sandwiches, wraps, veganske bøffer, desserter og endda en hel række veganske vine. Var det lækkert? Dejligt!
Tian Bistro
På jagt efter vegansk mad, men så i en typisk wiener-restaurant? Velkommen til Tian Bistro. Denne lille restaurant med en hyggelig terrasse finder du i en meget charmerende gade. Ved hjælp af en detaljeret legend forklares det, hvilke retter der er veganske eller indeholder allergener. Jeg tog Tian ‘Raphaello’ (som de kokosnød-godter) med shiitake sauce, agurk-tang salat og hjemmelavet hibiscus lemonade. Så lækkert!
Delicious Vegan Bistro
Tæt ved den populære Naschmarkt finder du Delicious Vegan Bistro. Denne lille, men hyggelige terrasse har skiftende retter. Denne gang på menuen? En sød kartoffel curry og en avocado bowl med sorte nudler. Og ejeren er også super sød. Like!
Un Petit Café
I MuseumsQuartier finder du den smukke, men hyggelige terrasse af Un Petit Café. Her kan du få en vegansk kaffe, økologisk limonade eller en (eventuel vegansk) suppe. Ejeren er super sød og brænder for sin forretning, det kan man mærke med det samme. Et virkelig dejligt sted!
Neni
På den populære Naschmarkt finder du det trendy Neni. De har her et par vegetariske muligheder (som den vegetariske burger), men også nogle veganske retter som den karamelliserede aubergine med ris. Schmeckt gut!
Denn’s Biomarkt
I almindelige supermarkeder i Wien finder du allerede mange økologiske og veganske produkter, men Denn’s biomarkt er overlegen (bare den veganske chokoladehylde alene!). We love!
Veganista
Lyst til en is? Det passer lige! Hos Veganista finder du de lækreste veganske is.