Eines der beliebtesten Rezepte
Dies ist vielleicht unser meistgemachtes Rezept aller Zeiten! Und das zu Recht, denn es ist superlecker. Und auch noch ganz einfach zu machen. Wenn du schon dabei bist, mache direkt ein paar mehr. Du kannst sie nämlich sehr gut im Gefrierschrank aufbewahren und hast so immer einen leckeren gesunden Snack zur Hand.
Die Kichererbsen, die wir verwenden, sorgen dafür, dass dieser Snack eiweißreich ist und einen leicht keksteigartigen Geschmack bekommt. Im Rezept haben wir etwas Ahornsirup, aber du kannst auch die Menge der verwendeten Datteln erhöhen. Probiere während des Zubereitens immer wieder ein wenig vom Teig, so weißt du, ob der Geschmack deinen Wünschen entspricht oder ob du es süßer haben möchtest. Und das ist das Tolle an veganen Backwaren, du kannst den (rohen) Teig unbegrenzt essen, denn es sind keine Eier drin!
Die Bountylollies sind eines der Favoriten und meistgemachten Rezepte von The Green Happiness. Du findest sie auch in der Your 50 Days of Green Happiness Winterausgabe.
Ingredients
- 60 g kokosrasp + 20 g om in te rollen
- 70 g boekweitvlokken of havermout
- 40 g kikkererwten (gekookt of uit pot)
- 140 g verse dadels, ontpit
- sap en rasp van 1/2 citroen
- snufje zeezout
- 30 ml ahornsiroop
- 60 ml water
- 100 g pure chocola (om in te dippen)|60 g kokosrasp + 20 g om in te rollen
- 70 g boekweitvlokken of havermout
- 40 g kikkererwten (gekookt of uit pot)
- 140 g verse dadels, ontpit
- sap en rasp van 1/2 citroen
- snufje zeezout
- 30 ml ahornsiroop
- 60 ml water
- 100 g pure chocola (om in te dippen)|60 g kokosrasp + 20 g om in te rollen
- 70 g boekweitvlokken of havermout
- 40 g kikkererwten (gekookt of uit pot)
- 140 g verse dadels, ontpit
- sap en rasp van 1/2 citroen
- snufje zeezout
- 30 ml ahornsiroop
- 60 ml water
- 100 g pure chocola (om in te dippen)
Instructions
1. Doe alle ingrediënten (behalve de chocola) in de keukenmachine. Maal fijn tot een glad mengsel.
2. Rol het mengsel met je handen tot 8 mooie balletjes. Rol door de overige 20 g kokos, druk plat en zet minimaal 10 minuten in de vriezer.
3. Smelt ondertussen de chocola au bain-marie.
4. Haal de balletjes uit de vriezer. Dip de balletjes met een vork aan één kant in de chocola. Doordat de balletjes koud zijn wordt, de chocola direct hard.
5. Bewaar de balletjes afgedekt in de koelkast of de vriezer. Of serveer direct.|1. Doe alle ingrediënten (behalve de chocola) in de keukenmachine. Maal fijn tot een glad mengsel.
2. Rol het mengsel met je handen tot 8 mooie balletjes. Rol door de overige 20 g kokos, druk plat en zet minimaal 10 minuten in de vriezer.
3. Smelt ondertussen de chocola au bain-marie.
4. Haal de balletjes uit de vriezer. Dip de balletjes met een vork aan één kant in de chocola. Doordat de balletjes koud zijn wordt, de chocola direct hard.
5. Bewaar de balletjes afgedekt in de koelkast of de vriezer. Of serveer direct.|1. Doe alle ingrediënten (behalve de chocola) in de keukenmachine. Maal fijn tot een glad mengsel.
2. Rol het mengsel met je handen tot 8 mooie balletjes. Rol door de overige 20 g kokos, druk plat en zet minimaal 10 minuten in de vriezer.
3. Smelt ondertussen de chocola au bain-marie.
4. Haal de balletjes uit de vriezer. Dip de balletjes met een vork aan één kant in de chocola. Doordat de balletjes koud zijn wordt, de chocola direct hard.
5. Bewaar de balletjes afgedekt in de koelkast of de vriezer. Of serveer direct.