Für den Fall, dass Sie keine Lust haben, selbst zu backen
An immer mehr Orten, an denen Sie frühstücken, brunchen und mittagessen können, gibt es auch vegane Gerichte auf der Karte. Und auch immer öfter vegane Pfannkuchen! Und das sind keine geschmacklosen trockenen Sachen, sondern große Stapel luftiger American Pancakes. Wohin müssen Sie für die leckersten Pfannkuchen in Amsterdam gehen? Wir haben sie aufgelistet.
Mr. Stacks
Dieser Hotspot in De Pijp lügt nicht. Hier bekommen Sie große Stapel luftiger amerikanischer Pfannkuchen. Die Präsentation ist großartig und die Geschmackskombinationen überraschend und köstlich. Herzhaft und süße Varianten, wie der Matcha Pancake Stack oder Cinnamon Rollercoaster. Keine Lust auf Pfannkuchen? Sie haben auch Breakfast Bowls aus Kokosjoghurt, frischem Obst, Granola oder Acai Bowls.
Tipp: Gehen Sie zum Brunch hin, denn die Portionen sind groß!
Standort: Govert Flinckstraat 122, Amsterdam
MOAK Pfannkuchen
Hier konnte man zunächst nur ’normale‘ Pfannkuchen bekommen, aber jetzt wurden die Rezepturen verbessert und es stehen auch vegane Pfannkuchen auf der Speisekarte. Und was für welche! Der Teig ist mit Safran infundiert. Sie bekommen dicke Stapel Pfannkuchen und es ist schwer zu wählen… The Blue Magic mit Blaubeeren, The Heavy Mama mit Walnuss, Banane und Erdnussbutter oder doch Vegalicious? Gehen Sie auf keinen Fall nach draußen, bevor Sie das hausgemachte vegane Safran-Eis probiert haben! MOAK hat jetzt zwei Standorte. In der Nähe des Waterlooplein und in Amsterdam Alt-West.
Standorte: De Clercqstraat 34, Amsterdam – Jodenbreestraat 144, Amsterdam
Beter & Leuk
Eins meiner Lieblings-Breakfast- und Lunch- Restaurants in der Stadt, vielleicht, weil es in meiner Nähe ist. Aber auch, weil Sie wissen, dass sie hier wirklich gesunde Gerichte auf der Speisekarte haben, also fühlt es sich weniger wie eine guilty pleasure an, wenn Sie hier Pfannkuchen essen. Wenn Sie Lust auf Süßes haben, können Sie die süßen Buchweizenpfannkuchen mit Ahornsirup und Banane probieren. Mein persönlicher Favorit ist der herzhafte Spinatpfannkuchen, der wie ein Wrap mit Salat, Gemüse und leckerem Aufstrich gefüllt wird.
Standort: Erste Oosterparkstraat 73, Amsterdam
Pfannkuchen Amsterdam
Möchten Sie einfach echte Pfannkuchen, so wie Sie es noch aus dem Pfannkuchen-Restaurant kennen, zu dem Sie als Kind gegangen sind? Aber möchten Sie auch eine vegane Variante oder vielleicht sogar glutenfrei wählen können? Pfannkuchen Amsterdam hat mehrere Standorte in der Stadt und ihre Pfannkuchen können Sie jetzt auch vegan und glutenfrei bekommen! Die einzige Herausforderung besteht jetzt darin, von der Speisekarte zu wählen…
Standorte: Berenstraat 38 – Prins Hendrikkade 48 – Prinsengracht 277 – Steiger 10, Amsterdam
Lavinia Good Food
In diesem schönen Café können Sie sich für ein leckeres und gesundes Frühstück oder Mittagessen niederlassen. Denken Sie an eine Acai-Bowl, Sandwiches mit veganem Eiersalat oder veganem Gravad Lax und gut gefüllte Salate. Und natürlich für Pfannkuchen! Vegan, glutenfrei und wenn Sie möchten, sogar mit aufgeschlagener Kokossahne.
Standorte: Kerkstraat 176 – Amstelveenseweg 192, Amsterdam
Koffie Ende Koeck
Das Wasser läuft Ihnen im Mund zusammen, allein schon beim Anblick der hausgemachten Kuchen bei Koffie Ende Koeck! Sie glauben kaum, dass alles komplett pflanzlich ist. Hier gehen Sie hin für einen ausführlichen High Tea, Frühstück, Brunch oder Mittagessen. Sie haben hier köstliche Bananenpfannkuchen oder Matcha-Pfannkuchen, und letztere sind auch glutenfrei!
Standort: Haarlemmerweg 175, Amsterdam
Und wenn Sie doch Lust haben, selbst zu backen:
In den Your 50 Days of Green Happiness Büchern finden Sie natürlich mehrere Pfannkuchenrezepte! In der Winterausgabe finden Sie die Party Pancakes, aber auch die Chocolate Dream Pancakes, die Sie oben sehen.