Superschnelle Törtchen!
Perfekt, wenn du Lust auf etwas Leckeres hast, aber keine Geduld hast, stundenlang auf deinen Kuchen zu warten. Oder wenn spontan Besuch vor deiner Tür steht. Diese Törtchen zauberst du schnell auf den Tisch und dein Haus wird wunderbar duften!
Für den Boden verwenden wir Fertig-Filoteig. Weniger gesund als selbst einen Teig aus zum Beispiel Hafermehl und Kokosöl zu machen, aber dadurch sind diese Törtchen sehr schnell zubereitet. Und Filoteig enthält deutlich weniger Fett als Blätterteig.
Wir verwenden hier Birnen, weil diese gerade reichlich erhältlich waren. Aber du kannst auch anderes Steinobst verwenden, wie Äpfel, Nektarinen oder Pfirsiche. Und versuche mal eine Kombination mit anderen Nüssen, wie Haselnüssen, Walnüssen oder Mandeln.
Lust auf mehr von solchen Rezepten? Schau in unsere Kochbücher!
Ingredients
- 15 g kokosolie
- 30 ml ahornsiroop
- 1 tl koekkruiden
- 1 peer
- 40 g pecannoten
- 4 plakjes filodeeg|15 g kokosolie
- 30 ml ahornsiroop
- 1 tl koekkruiden
- 1 peer
- 40 g pecannoten
- 4 plakjes filodeeg|15 g kokosolie
- 30 ml ahornsiroop
- 1 tl koekkruiden
- 1 peer
- 40 g pecannoten
- 4 plakjes filodeeg
Instructions
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de kokosolie. Meng er vervolgens de ahornsiroop en koekkruiden doorheen.
2. Snij elke peer in vier dikke plakken. Doop de plakken in de siroop en leg vervolgens met het snijvlak naar beneden in de bakvormpjes.
3. Hak de pecannoten klein en strooi over elk peertje wat nootjes. Giet de rest van de siroop over de peren heen in de vormpjes.
4. Vouw elke plak filodeeg dubbel en leg over elk bakvormpje een plak filodeeg. Vouw het deeg waar nodig nog eens dubbel. Wanneer je vormpjes vrij groot zijn heb je wellicht een extra plak nodig.
5. Zet de taartjes in de oven en bak voor ongeveer 20 minuten totdat ze goudbruin zijn. Keer elk bakje om en serveer. Tip: lekker met een bolletje bananen-vanille ijs of een schepje plantaardige yoghurt.|1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de kokosolie. Meng er vervolgens de ahornsiroop en koekkruiden doorheen.
2. Snij elke peer in vier dikke plakken. Doop de plakken in de siroop en leg vervolgens met het snijvlak naar beneden in de bakvormpjes.
3. Hak de pecannoten klein en strooi over elk peertje wat nootjes. Giet de rest van de siroop over de peren heen in de vormpjes.
4. Vouw elke plak filodeeg dubbel en leg over elk bakvormpje een plak filodeeg. Vouw het deeg waar nodig nog eens dubbel. Wanneer je vormpjes vrij groot zijn heb je wellicht een extra plak nodig.
5. Zet de taartjes in de oven en bak voor ongeveer 20 minuten totdat ze goudbruin zijn. Keer elk bakje om en serveer. Tip: lekker met een bolletje bananen-vanille ijs of een schepje plantaardige yoghurt.|1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de kokosolie. Meng er vervolgens de ahornsiroop en koekkruiden doorheen.
2. Snij elke peer in vier dikke plakken. Doop de plakken in de siroop en leg vervolgens met het snijvlak naar beneden in de bakvormpjes.
3. Hak de pecannoten klein en strooi over elk peertje wat nootjes. Giet de rest van de siroop over de peren heen in de vormpjes.
4. Vouw elke plak filodeeg dubbel en leg over elk bakvormpje een plak filodeeg. Vouw het deeg waar nodig nog eens dubbel. Wanneer je vormpjes vrij groot zijn heb je wellicht een extra plak nodig.
5. Zet de taartjes in de oven en bak voor ongeveer 20 minuten totdat ze goudbruin zijn. Keer elk bakje om en serveer. Tip: lekker met een bolletje bananen-vanille ijs of een schepje plantaardige yoghurt.