Menos azúcar más sabor
¡Nos encantan los batidos! Ya lo sabes. Es una herramienta tan fácil para obtener nutrientes adicionales. En todos nuestros batidos siempre hay vegetales y preferiblemente también hierbas frescas o una cucharada de superalimento en polvo. ¿Por qué no?
Los plátanos aportan la cremosidad de un batido y lo hacen dulce. ¿Quieres ahora poner menos fruta en tu batido, por ejemplo, porque ya lleva piña y mango? ¿No te gustan los plátanos o simplemente no los tienes en casa? ¡También puedes crear esa cremosidad de otras maneras!
Y el consejo #4 para extra cremosidad que obtienes gratis: usa leche vegetal en lugar de agua en tu batido. Sin azúcar, obviamente 😉
#1 Coliflor congelada
¿Eh, coliflor? ¡Sí, coliflor! Al principio también me sonaba muy raro, pero es una gran adición a tu batido. Apenas notarás la coliflor en tu batido, pero obtienes más vegetales y proporciona una estructura cremosa. La coliflor contiene, entre otras cosas, fibra, vitamina C, K, B6, ácido fólico y manganeso.
Prueba coliflor congelada en un batido rico en antioxidantes con, por ejemplo, acai, moras, frambuesas y zarzamoras.
#2 Calabacín
Para el calabacín se aplica lo mismo que para la coliflor; el sabor es muy neutro pero proporciona una estructura cremosa. Obtienes fibra, pero el calabacín también contiene, entre otros, vitamina C, A, potasio y manganeso.
Corta el calabacín en trozos y agrégalo a tu batido. Lo que también puedes hacer es usar la mitad de un plátano en una receta y complementar con calabacín. También puedes integrar muy bien el calabacín rallado en papillas de avena.
#3 Aguacate
Los aguacates maduros (también pueden ser congelados) hacen que tu batido sea súper espeso, sustancioso y cremoso. Los aguacates están llenos de aminoácidos esenciales y grasas buenas. Pero también vitaminas como la vitamina K y fibra. Ten en cuenta que por esto tu batido también será mucho más calórico.
