Genial para (dulces) aperitivos, snack o regalo para los niños
Veganos, sin gluten, sin azúcares refinados y totalmente libres de culpa, estas bolitas de manzana refrescante y dulce son una delicia. También puedes aplastar las bolitas y hornearlas, convirtiéndolas más en galletas. ¡O utiliza el dip como capa entre dos galletas delgadas!
En lugar de algarroba, puedes usar solo cacao en polvo en esta receta. El cacao tiene un sabor a chocolate más intenso. En combinación con la algarroba, siempre me recuerda al chocolate con leche (vegano) porque la algarroba es un poco más dulce. La algarroba es naturalmente baja en grasa (a diferencia del cacao) y una buena fuente de minerales y antioxidantes.
Ingredients
- 100 g havermout
- 50 g kokos- of amandelmeel
- 1 tl kardemom
- 1 tl kaneel
- snufje zeezout
- 75 g appelmoes, ongezoet
- 50 g rozijnen
- 2 el carobepoeder
- 1 el cacaopoeder
- 140 g verse dadels, ontpit
- 100 ml water of plantaardige melk|100 g havermout
- 50 g kokos- of amandelmeel
- 1 tl kardemom
- 1 tl kaneel
- snufje zeezout
- 75 g appelmoes, ongezoet
- 50 g rozijnen
- 2 el carobepoeder
- 1 el cacaopoeder
- 140 g verse dadels, ontpit
- 100 ml water of plantaardige melk|100 g havermout
- 50 g kokos- of amandelmeel
- 1 tl kardemom
- 1 tl kaneel
- snufje zeezout
- 75 g appelmoes, ongezoet
- 50 g rozijnen
- 2 el carobepoeder
- 1 el cacaopoeder
- 140 g verse dadels, ontpit
- 100 ml water of plantaardige melk
Instructions
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Meng in een kom de havermout met het kokos- of amandelmeel, de kardemom, kaneel en zeezout. Roer de appelmoes en rozijnen door het meel. Proef of je het deeg lekker op smaak vindt. Eventueel kun je wat ahornsiroop of kokosbloesemsuiker toevoegen, maar houd er rekening mee dat de dip zoet wordt.
3. Vorm met je handen 12 balletjes en leg deze op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bak de balletjes in ongeveer 10 minuten goudbruin. Ze zijn goed wanneer een houten satéprikker er redelijk droog uitkomt, ze mogen smeuïg blijven! Laat afkoelen.
4. Doe voor de carobedip de carobepoeder samen met de cacao, dadels en het water of de melk in de blender. Mix tot een dikke gladde dip.
5. Serveer de balletjes met de dip. Eventueel kun je er leuke houten prikkers in steken!|1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Meng in een kom de havermout met het kokos- of amandelmeel, de kardemom, kaneel en zeezout. Roer de appelmoes en rozijnen door het meel. Proef of je het deeg lekker op smaak vindt. Eventueel kun je wat ahornsiroop of kokosbloesemsuiker toevoegen, maar houd er rekening mee dat de dip zoet wordt.
3. Vorm met je handen 12 balletjes en leg deze op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bak de balletjes in ongeveer 10 minuten goudbruin. Ze zijn goed wanneer een houten satéprikker er redelijk droog uitkomt, ze mogen smeuïg blijven! Laat afkoelen.
4. Doe voor de carobedip de carobepoeder samen met de cacao, dadels en het water of de melk in de blender. Mix tot een dikke gladde dip.
5. Serveer de balletjes met de dip. Eventueel kun je er leuke houten prikkers in steken!|1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Meng in een kom de havermout met het kokos- of amandelmeel, de kardemom, kaneel en zeezout. Roer de appelmoes en rozijnen door het meel. Proef of je het deeg lekker op smaak vindt. Eventueel kun je wat ahornsiroop of kokosbloesemsuiker toevoegen, maar houd er rekening mee dat de dip zoet wordt.
3. Vorm met je handen 12 balletjes en leg deze op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bak de balletjes in ongeveer 10 minuten goudbruin. Ze zijn goed wanneer een houten satéprikker er redelijk droog uitkomt, ze mogen smeuïg blijven! Laat afkoelen.
4. Doe voor de carobedip de carobepoeder samen met de cacao, dadels en het water of de melk in de blender. Mix tot een dikke gladde dip.
5. Serveer de balletjes met de dip. Eventueel kun je er leuke houten prikkers in steken!