¡Hummus es vida!
Realmente consumimos muchos paquetes de hummus, en casa y en la oficina. ¡Mientras que hacer hummus es tan fácil! Y también mucho más saludable, porque en esos paquetes a menudo hay una enorme cantidad de aceite. Lo cual no es necesario en absoluto. Puedes hacer que el hummus sea muy fácilmente más cremoso añadiendo, por ejemplo, pepino, batata, tomates secos o remolacha roja.
Esta es una receta básica para el hummus. ¡Después puedes desatar tu creatividad con decoraciones y variaciones!
Cuando recibes invitados, un plato de hummus no solo es delicioso para mojar trozos de pan y verduras crudas, ¡también se ve muy bonito en la mesa! Después de ver innumerables imágenes en Instagram y Pinterest, no pudimos resistirnos a hacer nosotros mismos un plato de hummus así de delicioso y hermoso. ¡A mojar!
Ingredients
- 500 g gekookte kikkererwten
- 2 el tahin
- sap van een 1/2 halve citroen
- 2 teentjes knoflook
- 1 tl zeezout
- 2 el olijfolie
- OPTIONEEL VOOR DE GARNERING:
- sla met bloemen
- kiemen of tuinkers
- 3 wilde tomaten|500 g gekookte kikkererwten
- 2 el tahin
- sap van een 1/2 halve citroen
- 2 teentjes knoflook
- 1 tl zeezout
- 2 el olijfolie
- OPTIONEEL VOOR DE GARNERING:
- sla met bloemen
- kiemen of tuinkers
- 3 wilde tomaten|500 g gekookte kikkererwten
- 2 el tahin
- sap van een 1/2 halve citroen
- 2 teentjes knoflook
- 1 tl zeezout
- 2 el olijfolie
- OPTIONEEL VOOR DE GARNERING:
- sla met bloemen
- kiemen of tuinkers
- 3 wilde tomaten
Instructions
1. Doe alle ingrediënten in de blender of keukenmachine. Mix tot een gladde mousse.
2. Versier je hummus met tomaatjes, kiemen en bloemen. Bewaar in een afgesloten trommel.|1. Doe alle ingrediënten in de blender of keukenmachine. Mix tot een gladde mousse.
2. Versier je hummus met tomaatjes, kiemen en bloemen. Bewaar in een afgesloten trommel.|1. Doe alle ingrediënten in de blender of keukenmachine. Mix tot een gladde mousse.
2. Versier je hummus met tomaatjes, kiemen en bloemen. Bewaar in een afgesloten trommel.