Cuando no tienes ganas de hacer panqueques tú mismo
En más y más lugares donde puedes desayunar, almorzar y comer, también tienen platos veganos en el menú. ¡Y muchos de ellos tienen panqueques veganos! No esas cosas secas sin sabor, sino grandes torres de esponjosos panqueques americanos. ¿A dónde debes ir para probar los panqueques más sabrosos en Ámsterdam? Los hemos enumerado para ti.
Mr. Stacks
Este lugar popular en De Pijp no miente. Aquí obtienes grandes torres de esponjosos panqueques americanos. La presentación es genial y las combinaciones de sabores son sorprendentes y deliciosas. Variedades saladas y dulces, como la torre de panqueques de Matcha o el Cinnamon Rollercoaster. ¿No estás de humor para panqueques? También tienen bowls de desayuno con yogur de coco, fruta fresca, granola o bowls de acai.
Consejo: ¡Ve para el brunch porque las porciones son grandes!
Ubicación: Govert Flinckstraat 122, Ámsterdam
MOAK pancakes
Donde al principio solo podías conseguir panqueques ‘normales’, ahora han mejorado las recetas y también hay panqueques veganos en el menú. ¡Y de qué tipo! La masa está infusionada con azafrán. Obtienes gruesas torres de panqueques y es difícil elegir… ¿The Blue Magic con arándanos, The Heavy Mama con nuez, plátano y mantequilla de maní o Vegalicious? En cualquier caso, no te vayas de casa hasta haber probado el helado vegano de azafrán hecho en casa. MOAK ahora tiene dos ubicaciones. Cerca de Waterlooplein y en el viejo oeste de Ámsterdam.
Ubicaciones: De Clercqstraat 34, Ámsterdam – Jodenbreestraat 144, Ámsterdam
Beter & Leuk
Uno de mis restaurantes favoritos para brunch y almuerzo en la ciudad, quizás porque está en mi barrio. Pero también porque sabes que tienen platos realmente saludables en el menú aquí, así que se siente menos como un placer culpable si comes panqueques. Si te apetece lo dulce, puedes elegir los panqueques de trigo sarraceno dulce con jarabe de arce y plátano. Mi favorito personal es el panqueque salado de espinacas que está relleno con ensalada, verduras y un delicioso aderezo como un wrap.
Ubicación: Eerste Oosterparkstraat 73, Ámsterdam
Pancakes Amsterdam
¿Solo quieres panqueques holandeses reales como los conoces del restaurante de panqueques al que ibas de niño? Pero ¿también quieres poder elegir una versión vegana o incluso sin gluten? Pancakes Amsterdam tiene varias ubicaciones en toda la ciudad y ahora también puedes obtener sus panqueques veganos y sin gluten. ¡El único desafío ahora es elegir el menú…
Ubicaciones: Berenstraat 38 – Prins Hendrikkade 48 – Prinsengracht 277 – Steiger 10 , Ámsterdam
Lavinia Good Food
En este encantador salón de té puedes disfrutar de un sabroso y saludable desayuno o almuerzo. Piensa en un bowl de acai, sándwiches con ensalada de huevo vegano o gravad lax vegano y ensaladas bien servidas. ¡Y por supuesto panqueques! Veganos, sin gluten y, si lo deseas, incluso con crema batida de coco.
Ubicaciones: Kerkstraat 176 – Amstelveenseweg 192, Ámsterdam
Koffie Ende Koeck
¡Solo ver los pasteles hechos en casa en Koffie Ende Koeck te hará la boca agua! Casi no crees que todo es completamente vegetal. Aquí disfrutas de un extenso té de la tarde, desayuno, brunch o almuerzo. Aquí tienen deliciosos Panqueques de Plátano o Panqueques de Matcha, ¡y estos últimos también son sin gluten!
Ubicación: Haarlemmerweg 175, Ámsterdam
Y si sí quieres cocinar tú mismo:
¡Por supuesto, encontrarás varias recetas de panqueques en los libros Your 50 Days of Green Happiness! En la edición de invierno encontrará los Party Pancakes pero también los Chocolate Dream Pancakes que ves arriba.