¿Te vas a cenar con amigos o buscas un lugar agradable para ti y tu cita? ¿Qué tal Pizza heart bar? Porque una pizza también puede ser totalmente vegana. Y no tienes que comerte una pizza de tomate seca, de verdad.
Pizza Heart Bar es un restaurante decorado con buen gusto con grandes puertas abatibles. Puedes sentarte afuera cuando hace buen tiempo, pero también adentro en los cómodos sofás o en la gran barra. Tienes una vista de una gran cocina abierta con, por supuesto, un enorme horno de pizza, donde puedes ver cómo preparan tu pizza vegana. ¿Solo quieres una bebida? No hay problema, también preparan deliciosos cócteles aquí.
Nos encanta la comida italiana vegana
En la cocina italiana se usa mucho queso y carne, pero también puede ser completamente vegetal. ¿Cómo? Aquí lo saben muy bien. Comenzamos con antipasti de bruschetta, queso vegano con tomate, unos frutos secos sabrosos, pan fresco y verduras a la parrilla. Y, por supuesto, un buen vino tinto. Luego, como plato principal, una pizza vegana con, entre otras cosas, mozzarella vegana, tomates secos, calabacín, alcaparras, albahaca y aceitunas negras. ¡Delicioso!
Pizza sin bajón
Lo que hace que las pizzas de Pizza heart bar sean tan especiales es que las bases de pizza son fácilmente digeribles y de esta manera un ‘bajón después de cenar’ no tiene oportunidad. Esto tiene que ver con el proceso de fermentación, dejan que las bases se eleven 72 horas. Por lo tanto, tienen tiempo para alcanzar el punto óptimo de fermentación y se necesita mucho menos levadura que en las bases de pizza normales. De esta manera, la pizza queda deliciosamente crujiente y no tan ‘gomosa’. Los vegetales que se usan son muy frescos y no hay una cantidad exagerada de queso en la pizza, ¡perfectamente equilibrada! Si prefieres una base integral, también puedes pedirla. Compartimos las pizzas para probar un poco de cada una.
Más que pizza
¿No tienes ganas de pizza? En el menú también hay diferentes pastas, lasaña y ensaladas. Y, por supuesto, no olvides dejar un poco de espacio para el postre. Nosotros optamos por el cheesecake vegano con una bola de helado de coco, ¡ñam! Pero hay mucho más para elegir. Como guinda del pastel, también puedes llevar para llevar. Entonces, ¿no tienes ganas de cocinar y prefieres comer en casa? Puedes pedir para llevar. Aunque, por supuesto, es mucho más agradable comer en este acogedor restaurante. ¡Buon appetito!
Ubicación:
Schollenbrugstraat 8
Horario de apertura:
mié-dom: 17:00 – 23:00
