La nouvelle tendance en cuisine :
La blender sous vide ! Et attends un peu, avant de quitter cet article en te disant « oui, salut, je viens d’acheter un blender haute vitesse hors de prix » ; tu n’as pas besoin d’acheter un nouveau blender pour cela ! Nous avons une pompe à vide pour toi, bien mieux encore. Et la bonne nouvelle est qu’elle s’adapte au blender Wartmann et au blender Bianco di Puro. Et également aux gobelets. Et tu recevras aussi des sacs sous vide.
D’accord, revenons au début, qu’est-ce que c’est que cette nouveauté alors ? Grâce à la petite pompe à vide :
- Tu ralentis le processus d’oxydation.
- Le goût de ton smoothie (soupe ou sauce) devient plus intense, plus riche et reste frais plus longtemps.
- La couleur reste plus vive.
- Tu conserves plus de nutriments.
- Tes smoothies, soupes et sauces se conservent plus longtemps.
Lorsque tu coupes ou mixes des ingrédients, une plus grande surface entre en contact avec l’oxygène. Tu sais, ce processus qui fait brunir une pomme coupée. C’est aussi la raison pour laquelle lorsque tu prépares un smoothie, tu ne peux pas le conserver plus de quelques jours et qu’il y a toujours des nutriments perdus. Mais maintenant, ce n’est plus le cas ! Enfin, bon, toujours un peu, mais tu vas remarquer que le goût de ton smoothie (ou sauce ou soupe) devient plus plein et qu’il reste frais bien plus longtemps. Tu verras aussi moins de bulles dans ton smoothie et la couleur reste plus fraîche. Cette pompe t’aide donc à préparer plus facilement et à maintenir tes habitudes saines.
Voici comment cela fonctionne :
Tu places la pompe avec un capuchon spécial sur le bol du blender, dans lequel tu as déjà mis tous tes ingrédients pour soupe ou smoothie (ou sur le gobelet). En quelques secondes, tout l’air est aspiré du bol. Ensuite, tu démarres le blender.
Encore une chose qui va ravir la (nouvelle) reine de la préparation : avec la pompe, tu obtiens des sacs sous vide spéciaux. Tu peux y mettre des légumes ou des fruits coupés (pour ton smoothie, soupe ou autre repas que tu veux préparer plus tard), pomper l’air et les conserver au réfrigérateur. Là, ils restent frais beaucoup plus longtemps et tu peux servir un repas sain en un rien de temps.
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