Des pancakes vegan chez MOAK Amsterdam ! Oui, vous lisez bien. Moak propose maintenant aussi des pancakes vegan, et quels pancakes ! Des piles de pancakes américains épais et moelleux. Infusés au safran, en version sucrée ou salée et pour couronner le tout : avec une boule de glace vegan au safran !
Les pancakes Moak sont:
- 100% sans sucre
- Faits à base de farine de blé
- À partir de babeurre ou de lait d’amande biologique
Ces gars-là ont tout compris
Sten et Sammy ont lancé le restaurant de pancakes en 2016. Même si appeler cela un restaurant de pancakes peut sembler un peu péjoratif… Les vibes urbaines hip-hop d’antan que vous voyez dans les restaurants ne vous rappellent en rien la crêperie où vous alliez enfant. Sammy a des racines en Israël, ce qui peut expliquer son goût pour le safran dans les pancakes. Pour la glace vegan au safran, vous feriez volontiers un détour, tellement c’est bon !
Aide, je ne peux pas choisir
Le seul inconvénient est qu’il est difficile de choisir lorsque vous ouvrez le menu. Optez-vous pour une version salée comme The Vegalicious avec poivron grillé, avocat et houmous ou The Paid in Full avec baba ganoush et artichauts. Ou sera-t-elle sucrée comme The Blue Magic avec des myrtilles et du sirop d’érable ou The Heavy Mama avec banane, noix, dattes et noix de coco ? On est secrètement très curieux de savoir qui choisira The Golddigger…
Votre compagnon de table n’a pas envie de pancakes? Ils proposent aussi des bols de yaourt (végétal) et des salades. Et à côté de votre pile de pancakes, vous pouvez boire un jus healthy sorti de l’extracteur à jus lent ou de l’eau de coco d’une jeune noix de coco.
Moak Pancakes se trouve à Amsterdam Ouest sur la Clerqstraat 34 et au centre sur la Jodenbreestraat 144. Ils sont ouverts sept jours sur sept.
