Super facile dans le blender
Oubliez les soupes en sachet. Une fois que vous aurez découvert à quel point c’est incroyablement facile (et combien c’est meilleur!), vous ne voudrez plus revenir en arrière.
Un blender à haute vitesse a un moteur si puissant que vous pouvez préparer une soupe chaude avec des ingrédients crus en quatre minutes. Non, ce n’est pas une faute de frappe, vraiment en quatre (!) minutes. La soupe est alors tiède et agréable à manger, mais la chaleur ne dépasse pas les 42 degrés. Cela signifie que c’est une soupe crue dans laquelle de nombreux nutriments (et enzymes!) sont préservés. Nous faisons revenir l’oignon brièvement dans la poêle, car un oignon cru a un goût assez dominant.
C’est une recette de Green Yourself qu’ils partagent spécialement avec nous. Une idée parfaite pour les dîners ou les fêtes. Vous pouvez discuter et jouer à des jeux au lieu de passer toute la journée dans la cuisine. Découvrez également la recette du pesto de chou palmier que nous avons préparé avec.
Ingredients
- 1 tl kokosolie
- 1 sjalotje
- 1 venkelknol
- 5 verse tomaten
- 1 pot geroosterde paprika (465 g)
- 500 ml groentebouillon
- 1/2 tl venkelzaad
- 25 g ongebrande cashewnoten|1 tl kokosolie
- 1 sjalotje
- 1 venkelknol
- 5 verse tomaten
- 1 pot geroosterde paprika (465 g)
- 500 ml groentebouillon
- 1/2 tl venkelzaad
- 25 g ongebrande cashewnoten|1 tl kokosolie
- 1 sjalotje
- 1 venkelknol
- 5 verse tomaten
- 1 pot geroosterde paprika (465 g)
- 500 ml groentebouillon
- 1/2 tl venkelzaad
- 25 g ongebrande cashewnoten
Instructions
1. Snij het sjalotje fijn. Verhit de kokosolie in de pan en bak het sjalotje in 2 minuten op middelhoog vuur glazig.
2. Was de venkel en snij in stukken. Doe hetzelfde met de tomaten. Laat de paprika’s uitlekken en spoel goed af.
3. Schenk de bouillon in de blenderkan en voeg de overige ingrediënten toe. Kies het programma bisque en verheug je vast op een heerlijke soep. Wil je de soep warmer dan 42 graden, laat het bisque programma dan twee keer draaien.|1. Snij het sjalotje fijn. Verhit de kokosolie in de pan en bak het sjalotje in 2 minuten op middelhoog vuur glazig.
2. Was de venkel en snij in stukken. Doe hetzelfde met de tomaten. Laat de paprika’s uitlekken en spoel goed af.
3. Schenk de bouillon in de blenderkan en voeg de overige ingrediënten toe. Kies het programma bisque en verheug je vast op een heerlijke soep. Wil je de soep warmer dan 42 graden, laat het bisque programma dan twee keer draaien.|1. Snij het sjalotje fijn. Verhit de kokosolie in de pan en bak het sjalotje in 2 minuten op middelhoog vuur glazig.
2. Was de venkel en snij in stukken. Doe hetzelfde met de tomaten. Laat de paprika’s uitlekken en spoel goed af.
3. Schenk de bouillon in de blenderkan en voeg de overige ingrediënten toe. Kies het programma bisque en verheug je vast op een heerlijke soep. Wil je de soep warmer dan 42 graden, laat het bisque programma dan twee keer draaien.