Fait à base d’algues
As-tu déjà mangé des pâtes aux algues ? En fait, ce ne sont pas des pâtes, mais simplement des algues. Et donc pauvres en calories et extrêmement riches en minéraux. Avec ce plat, tu te donnes un boost naturel d’iode et un twist savoureux aux pâtes. Avec un pesto vegan fait maison et des tomates fraîches.
Fait sur les tomates : Différents types de légumes ont un effet différent sur le corps. Même différentes parties de la même plante peuvent avoir un effet différent. L’une des raisons pour lesquelles les tomates semblent avoir un effet protecteur sur le cœur pourrait être liée au liquide jaune autour des pépins de la tomate. Ce liquide jaune contient en effet une substance qui supprime l’activation des plaquettes sanguines. Les plaquettes peuvent à leur tour causer des caillots sanguins, qui sont généralement la cause des AVC ou des crises cardiaques. Comme l’explique le Dr M. Greger dans son livre How Not To Die. C’est pourquoi nous choisissons dans cette recette des tomates entières au lieu de tomates passées, de sauce tomate toute prête ou de purée de tomates. Parce que dans celles-ci, tu ne trouveras plus ces pépins !
Cette recette vient du Livre Detox Green Happiness. Donne un coup de pouce supplémentaire à ton corps avec ce plan de 7 jours avec des repas légers, des smoothies et un extra spécial jus en ligne.
Ingredients
- 40 g zeewierspaghetti, I Sea pasta
- 300 g cherrytomaatjes
- 1 rode ui
- 1 teentje knoflook
- 1 tl kokosolie
- 15 g basilicum
- 40 g rucola
- 15 g walnoten
- 3 el edelgistvlokken |40 g zeewierspaghetti, I Sea pasta
- 300 g cherrytomaatjes
- 1 rode ui
- 1 teentje knoflook
- 1 tl kokosolie
- 15 g basilicum
- 40 g rucola
- 15 g walnoten
- 3 el edelgistvlokken |40 g zeewierspaghetti, I Sea pasta
- 300 g cherrytomaatjes
- 1 rode ui
- 1 teentje knoflook
- 1 tl kokosolie
- 15 g basilicum
- 40 g rucola
- 15 g walnoten
- 3 el edelgistvlokken
Instructions
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Kook de zeewierpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ongeveer 15 minuten gaar.
3. Leg de cherrytomaatjes op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats in de oven voor 15-20 minuten.
4. Doe een 1/2 teentje knoflook, basilicum, rucola, walnoten en edelgistvlokken in een blender of keukenmachine. Blend tot een gladde pesto.
5. Snij de ui en andere helft van de knoflook fijn. Verhit 1 tl kokosolie in een pan. Bak de ui en knoflook zachtjes op in een koekenpan.
6. Giet de zeewierpasta af en voeg toe aan de ui en knoflook. Roer vervolgens de pesto door de zeewierpasta. Breng op smaak met zout en peper en serveer met de tomaatjes en wat blaadjes basilicum. |1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Kook de zeewierpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ongeveer 15 minuten gaar.
3. Leg de cherrytomaatjes op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats in de oven voor 15-20 minuten.
4. Doe een 1/2 teentje knoflook, basilicum, rucola, walnoten en edelgistvlokken in een blender of keukenmachine. Blend tot een gladde pesto.
5. Snij de ui en andere helft van de knoflook fijn. Verhit 1 tl kokosolie in een pan. Bak de ui en knoflook zachtjes op in een koekenpan.
6. Giet de zeewierpasta af en voeg toe aan de ui en knoflook. Roer vervolgens de pesto door de zeewierpasta. Breng op smaak met zout en peper en serveer met de tomaatjes en wat blaadjes basilicum. |1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Kook de zeewierpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ongeveer 15 minuten gaar.
3. Leg de cherrytomaatjes op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats in de oven voor 15-20 minuten.
4. Doe een 1/2 teentje knoflook, basilicum, rucola, walnoten en edelgistvlokken in een blender of keukenmachine. Blend tot een gladde pesto.
5. Snij de ui en andere helft van de knoflook fijn. Verhit 1 tl kokosolie in een pan. Bak de ui en knoflook zachtjes op in een koekenpan.
6. Giet de zeewierpasta af en voeg toe aan de ui en knoflook. Roer vervolgens de pesto door de zeewierpasta. Breng op smaak met zout en peper en serveer met de tomaatjes en wat blaadjes basilicum.