Aussi délicieux et sain pour le petit-déjeuner
5 ingrédients, 15 minutes et vous avez ce spectaculaire gâteau sur la table ! Sans le four. Si sain que vous pouvez même le manger pour le petit-déjeuner. Car en réalité, ce gâteau est composé uniquement de sarrasin, de noix de coco et de fruits frais. Sans gluten, sans sucres raffinés et uniquement avec des ingrédients végétaux.
Pas de flocons de sarrasin à la maison ? Vous pouvez aussi utiliser des flocons d’avoine !
Nous avons utilisé un petit moule à gâteau d’un diamètre d’environ 17 centimètres.
Ingredients
- 80 g boekweitvlokken
- 50 g kokosrasp
- 140 g verse dadels, ontpit
- snufje zeezout
- 1 rijpe mango
- 1 passievrucht|80 g boekweitvlokken
- 50 g kokosrasp
- 140 g verse dadels, ontpit
- snufje zeezout
- 1 rijpe mango
- 1 passievrucht|80 g boekweitvlokken
- 50 g kokosrasp
- 140 g verse dadels, ontpit
- snufje zeezout
- 1 rijpe mango
- 1 passievrucht
Instructions
1. Meng de boekweitvlokken, kokosrasp, dadels en zout in een kom. Kneed goed totdat alle ingrediënten gemixt zijn en je een goed samenhangend deeg hebt.
2. Verdeel het deeg over de taartvorm en druk goed aan. Zet in de vriezer terwijl je aan de slag gaat met de mango.
3. Schil de mango. Snijd de twee helften van de mango langs de pit eraf. Snijd beide helften in héle dunne plakjes. Spreid ze vervolgens uit en rol op tot een roosje.
4. Schuif een spatel onder de roos om deze in de taartvorm te leggen. Besprenkel met de passievrucht pitjes en serveer. Enjoy!|1. Meng de boekweitvlokken, kokosrasp, dadels en zout in een kom. Kneed goed totdat alle ingrediënten gemixt zijn en je een goed samenhangend deeg hebt.
2. Verdeel het deeg over de taartvorm en druk goed aan. Zet in de vriezer terwijl je aan de slag gaat met de mango.
3. Schil de mango. Snijd de twee helften van de mango langs de pit eraf. Snijd beide helften in héle dunne plakjes. Spreid ze vervolgens uit en rol op tot een roosje.
4. Schuif een spatel onder de roos om deze in de taartvorm te leggen. Besprenkel met de passievrucht pitjes en serveer. Enjoy!|1. Meng de boekweitvlokken, kokosrasp, dadels en zout in een kom. Kneed goed totdat alle ingrediënten gemixt zijn en je een goed samenhangend deeg hebt.
2. Verdeel het deeg over de taartvorm en druk goed aan. Zet in de vriezer terwijl je aan de slag gaat met de mango.
3. Schil de mango. Snijd de twee helften van de mango langs de pit eraf. Snijd beide helften in héle dunne plakjes. Spreid ze vervolgens uit en rol op tot een roosje.
4. Schuif een spatel onder de roos om deze in de taartvorm te leggen. Besprenkel met de passievrucht pitjes en serveer. Enjoy!