La novità nel mondo della cucina:
Il frullatore sottovuoto! Ehi aspetta, prima di chiudere subito la pagina pensando ‘ciao ciao, ho appena comprato un costoso frullatore ad alta velocità’; non è necessario acquistare un nuovo frullatore! Abbiamo infatti una pompetta per il sottovuoto per te, molto meglio. E la buona notizia è che si adatta al frullatore Wartmann e al frullatore Bianco di Puro. E anche ai bicchieri.E ricevi anche sacchetti per il sottovuoto.
Torniamo all’inizio, di cosa si tratta di nuovo? Con la pompetta per il sottovuoto:
- Rallenti il processo di ossidazione.
- Il sapore del tuo smoothie (zuppa o salsa) diventa più intenso, pieno e dura più a lungo.
- Il colore rimane più brillante.
- Conservi più nutrienti.
- I tuoi smoothies, zuppe e salse rimangono freschi più a lungo.
Quando tagli o frulli gli ingredienti, una superficie maggiore entra in contatto con l’ossigeno. Sai, quel processo che fa diventare marrone la mela tagliata. È anche il motivo per cui, quando prepari uno smoothie, non puoi conservarlo per più di un paio di giorni e alcuni nutrienti vanno persi. Ma ora non più! O almeno, certo, sempre un po’, ma noterai che il sapore del tuo smoothie (o salsa o zuppa) diventa più pieno e resta fresco molto più a lungo. Noterai anche che ci sono meno bolle nel tuo smoothie e che il colore rimane più fresco. Questa pompetta ti aiuta quindi a preparare più facilmente e a mantenere le tue abitudini salutari.
Come funziona:
Posizioni la pompetta con un tappo speciale sulla caraffa del frullatore, dove hai appena messo gli ingredienti della tua zuppa o smoothie (o sulla borraccia). In pochi secondi tutta l’aria viene aspirata fuori dalla caraffa. Poi accendi il frullatore.
Un’altra cosa che ti farà piacere come nuova regina del prep: con la pompetta ricevi sacchetti speciali per il sottovuoto. Puoi metterci dentro verdure o frutta tagliate (ad esempio per il tuo smoothie, zuppa o altro pasto che vuoi preparare in seguito), aspiri l’aria e la conservi nel frigorifero. Dove rimane fresca molto più a lungo, permettendoti di portare in tavola il tuo pasto sano in un batter d’occhio.
Ordina la tua pompetta per il sottovuoto qui.
