Troppo facile e troppo buono
Dimentica le quantità di burro e zucchero che spesso si trovano in un crumble. La frutta è già abbastanza dolce di per sé e nel modo in cui lo facciamo qui diventa davvero un momento di piacere sano. Così salutare che potrebbe essere anche un’ottima colazione. Frullato verde accanto e il tuo brunch domenicale è completo!
Allergia alle noci? Usa allora un altro tipo di farina al posto della farina di mandorle, ad esempio farina di farro, farina di grano saraceno, farina di cocco o farina di avena.
Conta soprattutto la combinazione di farina e fiocchi che renderà il crumble extra delizioso.
Nessun frutto di bosco di stagione? Allora puoi usare tranquillamente la frutta surgelata!
Ingredients
- 1 appel
- 150 g gemengde bessen
- 1 citroen
- 30 g havermout
- 15 g amandelmeel
- snufje zeezout
- 10 g kokosbloesemsuiker
- 1/2 tl kardemom
- 1 1/2 tl vanillepoeder
- 1 el kokosolie
- 3 g verse munt
- 50 g sojakwark ongezoet (of andere plantaardige yoghurt)|1 appel
- 150 g gemengde bessen
- 1 citroen
- 30 g havermout
- 15 g amandelmeel
- snufje zeezout
- 10 g kokosbloesemsuiker
- 1/2 tl kardemom
- 1 1/2 tl vanillepoeder
- 1 el kokosolie
- 3 g verse munt
- 50 g sojakwark ongezoet (of andere plantaardige yoghurt)|1 appel
- 150 g gemengde bessen
- 1 citroen
- 30 g havermout
- 15 g amandelmeel
- snufje zeezout
- 10 g kokosbloesemsuiker
- 1/2 tl kardemom
- 1 1/2 tl vanillepoeder
- 1 el kokosolie
- 3 g verse munt
- 50 g sojakwark ongezoet (of andere plantaardige yoghurt)
Instructions
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de appel klein en meng met de rest van het fruit.
2. Rasp de citroen en meng het citroenrasp samen met 1 el citroensap door het fruit. Verdeel het fruit over de ovenschaal.
3. Meng in een kom de havermout samen met het amandelmeel, zeezout, kokosbloesemsuiker, kardemom, 1 tl vanillepoeder en de kokosolie. Meng met je handen tot een kruimelig deeg. Zorg dat de kokosolie goed gemengd is met de rest van de ingrediënten.
4. Verdeel de kruimels over het fruit en zet 15 minuten in de oven totdat het goudbruin gekleurd is.
5. Snij de muntblaadjes klein. Meng dit met de rest van de vanillepoeder en 1 el citroensap door de kwark/yoghurt en serveer bij de crumble.|1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de appel klein en meng met de rest van het fruit.
2. Rasp de citroen en meng het citroenrasp samen met 1 el citroensap door het fruit. Verdeel het fruit over de ovenschaal.
3. Meng in een kom de havermout samen met het amandelmeel, zeezout, kokosbloesemsuiker, kardemom, 1 tl vanillepoeder en de kokosolie. Meng met je handen tot een kruimelig deeg. Zorg dat de kokosolie goed gemengd is met de rest van de ingrediënten.
4. Verdeel de kruimels over het fruit en zet 15 minuten in de oven totdat het goudbruin gekleurd is.
5. Snij de muntblaadjes klein. Meng dit met de rest van de vanillepoeder en 1 el citroensap door de kwark/yoghurt en serveer bij de crumble.|1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de appel klein en meng met de rest van het fruit.
2. Rasp de citroen en meng het citroenrasp samen met 1 el citroensap door het fruit. Verdeel het fruit over de ovenschaal.
3. Meng in een kom de havermout samen met het amandelmeel, zeezout, kokosbloesemsuiker, kardemom, 1 tl vanillepoeder en de kokosolie. Meng met je handen tot een kruimelig deeg. Zorg dat de kokosolie goed gemengd is met de rest van de ingrediënten.
4. Verdeel de kruimels over het fruit en zet 15 minuten in de oven totdat het goudbruin gekleurd is.
5. Snij de muntblaadjes klein. Meng dit met de rest van de vanillepoeder en 1 el citroensap door de kwark/yoghurt en serveer bij de crumble.