4x hotspot Den Haag che non vuoi perdere
A L’Aia stanno spuntando deliziose hotspot healthy e vegane. Ne abbiamo visitate quattro che valgono sicuramente la pena! Ne conosci altre? Facci sapere così le aggiungiamo alla hotspot city map.
Foam
Non potevamo iniziare meglio la nostra giornata. Appena fuori dal centro, in una strada carinissima, trovi Foam Catering. E no, qui non fanno solo catering. In questa accogliente, luminosa caffetteria con cucina a vista, giardino e terrazza puoi gustarti colazione, pranzo, bowl di smoothie, succhi e molte delizie. Tutto da Foam è biologico, 100% vegetale, pulito e soprattutto molto gustoso. Abbiamo ordinato il sandwich di jackfruit BBQ e la bowl di Foam; entrambi da leccarsi le dita. Le torte di Sue e tutti i dolci fatti in casa (senza glutine) sul banco erano difficili da resistere, ma non volevamo commettere di nuovo l’errore da principianti di mangiare troppo nel primo locale. Ci torniamo volentieri ancora! Anche per incontrare la proprietaria, che ora era in Sicilia per prendere ispirazione, sembra che lì ci sia molto cibo vegetale! Forse il nostro prossimo tour delle hotspot lo pianificheremo in Sicilia ;).
Foam Catering – Frederikstraat 44
PIM COFFEE
La nostra seconda tappa è stata PIM COFFEE. Il nome dice tutto, da PIM devi essere per il caffè. E con il caffè ci vuole qualcosa di buono, vero?! Sei nel posto giusto nel “soggiorno” di PIM. Abbiamo ordinato un cappuccino d’avena con torta di briciole ai lamponi, yum! Non troppo dolce, ma davvero delizioso. Qui non devi preoccuparti di mangiare la stessa torta ogni settimana. Ogni settimana ci sono nuove ricette nel menu con molte opzioni senza glutine e vegetali e preferibilmente cose non standard. Poco più avanti nella stessa strada trovi Bar Enzo; un negozio verde con tutti i tipi di cose “verdi”. Carino per dare un’occhiata.
PIM COFFEE – Wagenstraat 144 / Prins Hendrikstraat 113
Appeltje Eitje
Da Appeltje Eitje puoi gustare un all day breakfast e pranzo con diverse opzioni vegane. Abbiamo assaggiato un Sancocho Vegano; una ricetta colombiana della nonna dello chef. Una zuppa di patate, mais, manioca, banana fritta, avocado e coriandolo. Sorprendentemente deliziosa! Abbiamo anche mangiato un sandwich con “uova” strapazzate vegane con tofu, peperone grigliato e cipolla. Abbiamo concluso con i pancake di zucca e cocco con mango e sciroppo d’acero. Questi erano da morire! Ci ha davvero dato l’impressione della torta di mele della nonna.
Appeltje Eitje – Prins Hendrikstraat 69
Club Vers
A due passi dalla stazione Den Haag Holland Spoor trovi Club Vers. Puoi venire qui tutto il giorno per colazione, pranzo, cena e aperitivo. Con il bel tempo, ti puoi accomodare sulla grande terrazza. Nel menù trovi molti piatti vegetali e le allergie qui non sono un problema. Che tu voglia mangiare senza glutine, senza zucchero o senza noci, i piatti non perdono in bellezza. Il cibo è già di per sé piacevole da guardare, così tanti bei colori! (vedi foto). L’abbiamo lasciato decidere allo chef con un’insalata di falafel, un sandwich con hummus di barbabietola e alcuni deliziosi snack come edamame, polenta fritta e un bel dolce da SUE. Per fortuna non abbiamo dovuto scegliere. Il menu era pieno di molti piatti deliziosi come pizze, veggie burger, Pancake Healthy e Pad Thai.
Club Vers – Stationsweg 136 a