Delizioso, sano e a base vegetale
Mangiare sano in Spagna, difficile? Non a Barcellona. Anzi, le juice bar e le hotspot salutari sono quasi impossibili da evitare. Gabriëlle ha passato 4 giorni a Barcellona, ha noleggiato una bici e ha attraversato il maggior numero possibile di hotspot salutari. Eccoli qui.
Surf House Barcelona – Carrer l’Almirall Aixada 22
Lungo la spiaggia e arredato come una sorta di casetta sulla spiaggia con tavoli a forma di tavole da surf: questo è il Surf House Barcelona. Il personale qui è molto amichevole e anche il menù mi ha reso felice. Non tutto è vegan, ma con dei simboli indicano cosa è vegan. Ho scelto la Buddha Bowl e i Spring Rolls, non solo fotogenici ma anche deliziosi.
Quinoa Bar Vegetarià – Travessera de Gràcia 203
Piuttosto vicino alla Sagrada Familia si trova il Quinoa Bar. Un piccolo ristorantino che serve principalmente come take away. Curiosità: la password del wifi è ‘meatismurder’. Oltre a decine di succhi, hanno burger, hot dog e insalate gustose. E tutto è vegetariano con molte opzioni vegane.
DosTrece – Carrer Carme 40
Ho trovato questo ristorantino per caso quando ho visto ‘Vegan Pancakes’. DosTrece sembra servire come club nei weekend e come ristorante durante la settimana. Oltre ai normali piatti per pranzo e brunch, ci sono Vegan French Toast, Vegan Pancakes e altro ancora. Un piccolo avviso: lo maple syrup non è vero maple syrup.
Teresa Carles – Carrer de Jovellanos 2
Se cerchi cibo delizioso e sano, devi visitare una delle sedi di Teresa Carles. Da una juicery a un take away, ma anche Flax & Kale fa parte di questa healthy company. In quattro giorni non ho avuto tempo di visitare tutte le sedi, ma ho optato per un pasto take away presso Teresa’s Stairway to Health: burger vegani (il Best Veggie Burger e l’Incredible Buckwheat Burger – su un panino senza glutine) con come dessert la (senza glutine e vegana) rainbow pie! Delizioso!
La Boqueria – La Rambla 91
Lungo la famosa strada La Rambla si trova – tra le tavole calde e le grandi catene – un vero food market chiamato La Boqueria. Qui puoi mangiare tipiche tapas spagnole (spesso non così vegane), ma anche prendere frutta fresca o frutta in coppetta.
Veggie Garden – Carrer dels Àngels 3
Dai succhi freschi spremuti ai più deliziosi Thalis (piatto indiano): da Veggie Garden devi andare! Consiglio: se ordini un menu a 8,50 €(!) ottieni un antipasto, un piatto principale, bevande e un dessert. Solo per 8,50 €.
Flax & Kale – Carrer dels Tallers 74B
Se ami le cose curate fin nei minimi dettagli, sei nel posto giusto da Flax & Kale. La domenica mattina è pienissimo e capisco perché: nel menu trovi dei prodotti fantastici come yogurt vegano o bagel con formaggio vegan. Non solo il cibo è buono, ma anche ai dettagli (leggi: divani con rivestimenti floreali e menù con illustrazioni floreali e fruttate) è stato pensato. Punto debole: il tè che mi è stato servito era freddo. Grande fame? Allora scegli qualcos’altro. Il mio yogurt vegano (molto gustoso!) era un ciotolino minuscolo (ma costava comunque circa 8 euro).
La Vegetalia – Carrer dels Escudellers 54
Nel quartiere Barri Gotic trovi La Vegetalia, un ristorante vegetariano con molte opzioni vegane. Il ristorante è un po’ l’opposto di trendy e il personale che mi ha servito quel giorno non era molto cordiale. Qui tutto è biologico e molto proviene direttamente dal loro giardino. Nel menu? Dai nuggets di tofu e funghi shiitake alla paella vegetariana. Ho optato per la zuppa di miso, le patatas bravas (vegerani, of course) e i tacos di soia. Ed è stato ok. Se sei in viaggio con qualcuno che non ha mai mangiato vegetariano o vegano, forse è meglio non portarlo qui, i sapori non sono molto convincenti.
The Coconut Club
Proprio alla fine del lungomare sulla spiaggia c’è The Coconut Club, dove puoi prendere cocchi freschi e patatine dolci di patate.
Playa de Barceloneta
Lungo la spiaggia di Barcellona troverai molti ristorantini e bar dove puoi mangiare healthy, vegetariano e anche vegano.
Teresa’s
Il luogo perfetto per succhi, ma hanno anche deliziose torte e dolcetti vegani!
Posizione: Carrer de l’Argenteria, 31, 08003 Barcellona
Parc de Montjuïc
Tre cose fantastiche in un colpo solo: salire con la funivia, una vista mozzafiato e il super fotogenico parco dei cactus (Jardin de Cactud de Montjuïc).
Noleggiare biciclette
In diverse località puoi noleggiare una bici (da 5 euro al giorno!) così puoi attraversare la città o il lungomare con bel tempo.
Infine: attenzione ai tuoi effetti personali
Barcellona è famosa per i borseggiatori e nei quattro giorni che ci sono stato, qualcuno ha anche cercato di rubare la mia borsa. Dall’autobus dall’aeroporto al centro, inoltre, è stata rubata la valigia di una coppia britannica seduta dietro di me. Quindi stai attento.