Ad agosto, Amsterdam ha guadagnato un nuovo hotspot salutare. In Amsterdam (Oost) si trova questo ristorantino accogliente e soprattutto intimo, in una stradina molto graziosa. Appena arrivi in bici vedi già fiori allegri sulle tavole da picnic e ci sono lucine atmosferiche appese. Un caloroso benvenuto, a nostro avviso. Ma anche dentro è così carinamente arredato. Puoi già vedere un po’ dalle foto, ma l’atmosfera è leggermente diversa dal solito. Ci sono cuscini sulle panche, ci sono splendidi tavoli in marmo, c’è un grande bar in stile orientale e il personale è sempre davvero allegro. Se pensi che ci sia poco spazio sopra, puoi scendere le scale dove c’è anche un ambiente affascinante arredato con una vista sulla cucina a vista! Ciao Mr. & Mrs. Watson, non vediamo l’ora di una deliziosa cena!
Possiamo garantirvi che non vi pentirete di una cenetta qui. Perché hanno piatti deliziosi. È sempre divertente scoprire un posto ad Amsterdam che è diverso da un ristorantino medio. Inoltre, ovviamente, tutto è vegano.
Tra i piatti che si possono trovare sul menu ci sono pancake di farro deliziosi con una composta di pera e ribes nero (vedi foto). Ma anche il famoso tagliere di formaggi vegani. Questo è assolutamente uno dei preferiti che ordiniamo sempre! Quando lo mangi, sembra proprio di mangiare formaggio, è così buono! Viene servito con delizioso pane, pane ai fichi & olive. Inoltre puoi anche gustare una fonduta di formaggio vegana o goderti un panino vegano sloppy (jack fruit tirato in salsa bbq, su un panino al rosmarino e sale marino con maionese al chili, insalata, pomodoro, coleslaw & patatine). E se vuoi pranzare, è anche possibile. Anche solo per un aperitivo o una buona tazza di caffè con latte di avena è un consiglio! Buone notizie, stanno ora lavorando su un nuovo menù. L’estate è alle porte, quindi era ora di pensare a nuovi piatti.
E se dopo una cena diventi fan del tagliere di formaggi vegani: puoi sempre telefonare per ordinare un pezzo di formaggio.
È interessante sapere che il nome Watson deriva da Donald Watson. Ha introdotto la parola ‘veganismo’ nel 1944. Siamo molto contenti di questo! Le fondatrici di questo ristorante sono due amiche che condividono una passione comune, ovvero il cibo vegetale. Hanno deciso di aprire un ristorante per far conoscere al grande pubblico il cibo vegetale e soprattutto mostrare cosa è possibile e quanto è buono!
Apre ogni giorno alle 11:30. Quindi anche un perfetto posto per un drink o un pranzo salutare. E con il sole, puoi anche sederti a due grandi tavoli da picnic!