Wybierasz się na kolację z przyjaciółmi lub szukasz fajnego miejsca na randkę? Co powiesz na Pizza heart bar? Bo pizza też może być wegańska. I wcale nie musisz wcinać suchej pomidorowej pizzy, naprawdę nie.
Pizza Heart Bar to ładnie urządzone miejsce z dużymi, rozsuwanymi drzwiami. Przy ładnej pogodzie możesz usiąść na zewnątrz, ale także wewnątrz na przytulnych kanapach lub przy dużym barze. Masz widok na dużą otwartą kuchnię, oczywiście z ogromnym piecem do pizzy, gdzie możesz zobaczyć, jak przygotowywana jest twoja wegańska pizza. Chcesz tylko wpaść na drinka? Nie ma problemu, robią tutaj również pyszne koktajle.
My <3 wegańskie włoskie jedzenie
Włoska kuchnia często korzysta z sera i mięsa, ale można również przyrządzać pyszne roślinne potrawy. Jak? W Pizza Heart Bar doskonale to wiedzą. Na początek przekąski: bruschetty, wegański ser z pomidorem, smaczne orzeszki, świeży chleb i grillowane warzywa. I oczywiście pyszne czerwone wino. Jako danie główne wegańska pizza z wegańską mozzarellą, suszonymi pomidorami, cukinią, kaparami, bazylią i czarnymi oliwkami. Pyszne!
Pizza bez dipu
Co wyróżnia pizze w Pizza Heart Bar, to lekkostrawność ich spodu, dzięki czemu nie ma szans na „after dinner dip”. To kwestia procesu fermentacji – spody pozostawia się do wyrośnięcia przez 72 godziny. Daje to czas na osiągnięcie idealnego momentu fermentacji i pozwala użyć znacznie mniej drożdży niż w tradycyjnych spodach do pizzy. Dzięki temu pizza jest przyjemnie chrupiąca, a nie „gumowata”. Warzywa używane do pizzy są bardzo świeże, a sera jest dokładnie tyle, ile trzeba! Jeśli wolisz, aby podstawa była pełnoziarnista, to również możliwe. Podzieliliśmy pizzę, aby móc spróbować z każdej po trochu.
Więcej niż pizza
Nie masz ochoty na pizzę? W menu znajdziesz również różne makarony, lasagne i sałatki. Pamiętaj także, aby zostawić trochę miejsca na deser. Wybraliśmy wegański sernik z gałką lodów kokosowych, pycha! Ale jest jeszcze wiele do wyboru. Jako wisienka na torcie możesz również zamówić na wynos. Więc jeśli nie masz ochoty gotować i wolisz zjeść w domu, możesz zamówić pizzę. Choć oczywiście znacznie przyjemniej jest zjeść w tym przytulnym lokalu. Buon appetito!
Lokalizacja:
Schollenbrugstraat 8
Godziny otwarcia:
śr-nd: 17:00 – 23:00
