Detoks zupa
Masz blender wysokoobrotowy? W takim przypadku do tej zupy nie potrzebujesz nawet garnka! Możesz wtedy włożyć wszystkie składniki surowe do blendera. My używamy Bianco di Puro blendera i ustawiamy go na tryb 'soup’. W ciągu 6 minut przygotowuje on ciepłą zupę, która nadal zawiera wiele składników odżywczych i enzymów. Nie masz blendera wysokoobrotowego? Ugotuj najpierw składniki, a następnie je zmiksuj.
Ciepła detoks zupa z buraków i selera bulwiastego z chrupiącym dulse i świeżą miętą. Dulse (lub I Sea Bacon) można podsmażyć na patelni, dodając chrupiącą, słoną nutę do zupy.
Ten przepis pochodzi z Green Happiness Detox Książki. Daj swojemu ciału dodatkowy zastrzyk energii, stosując ten 7-dniowy plan z lekkimi posiłkami, smoothie i dodatkową specjalną ofertą z sokami online.
Ingredients
- 200 g knolselderij
- 1 rode biet (80 g)
- ½ appel
- ½ tl komijn
- 300 ml water
- 1 takje verse munt
- 5 g gedroogde dulse (I sea bacon)|200 g knolselderij
- 1 rode biet (80 g)
- ½ appel
- ½ tl komijn
- 300 ml water
- 1 takje verse munt
- 5 g gedroogde dulse (I sea bacon)|200 g knolselderij
- 1 rode biet (80 g)
- ½ appel
- ½ tl komijn
- 300 ml water
- 1 takje verse munt
- 5 g gedroogde dulse (I sea bacon)
Instructions
1. Schil de knolselderij en rode biet, snij in kleine stukjes en doe in een hogesnelheidsblender of kook in een pan met bouillon en pureer daarna.
2. Ontdoe de appel van het klokhuis en voeg samen met de komijn en water in de blender.
3. Mix tot een gladde soep. Wanneer je blender heel krachtig is, kun je de soep een paar minuten langer laten blenden, dan wordt deze vanzelf warm, zonder op een temperatuur hoger dan 42 graden Celsius uit te komen, waardoor ook veel enzymen intact blijven. Je kunt de soep ook nog even kort verwarmen in een pannetje. Zorg dat de soep niet te heet wordt of gaat koken, serveer lauwwarm.
4. Bak de zeewier op in een koekenpan met goede antiaanbaklaag in ongeveer 1 minuut knapperig.
5. Snij de muntblaadjes fijn. Gebruik de sea bacon en muntblaadjes als garnering over de soep. |1. Schil de knolselderij en rode biet, snij in kleine stukjes en doe in een hogesnelheidsblender of kook in een pan met bouillon en pureer daarna.
2. Ontdoe de appel van het klokhuis en voeg samen met de komijn en water in de blender.
3. Mix tot een gladde soep. Wanneer je blender heel krachtig is, kun je de soep een paar minuten langer laten blenden, dan wordt deze vanzelf warm, zonder op een temperatuur hoger dan 42 graden Celsius uit te komen, waardoor ook veel enzymen intact blijven. Je kunt de soep ook nog even kort verwarmen in een pannetje. Zorg dat de soep niet te heet wordt of gaat koken, serveer lauwwarm.
4. Bak de zeewier op in een koekenpan met goede antiaanbaklaag in ongeveer 1 minuut knapperig.
5. Snij de muntblaadjes fijn. Gebruik de sea bacon en muntblaadjes als garnering over de soep. |1. Schil de knolselderij en rode biet, snij in kleine stukjes en doe in een hogesnelheidsblender of kook in een pan met bouillon en pureer daarna.
2. Ontdoe de appel van het klokhuis en voeg samen met de komijn en water in de blender.
3. Mix tot een gladde soep. Wanneer je blender heel krachtig is, kun je de soep een paar minuten langer laten blenden, dan wordt deze vanzelf warm, zonder op een temperatuur hoger dan 42 graden Celsius uit te komen, waardoor ook veel enzymen intact blijven. Je kunt de soep ook nog even kort verwarmen in een pannetje. Zorg dat de soep niet te heet wordt of gaat koken, serveer lauwwarm.
4. Bak de zeewier op in een koekenpan met goede antiaanbaklaag in ongeveer 1 minuut knapperig.
5. Snij de muntblaadjes fijn. Gebruik de sea bacon en muntblaadjes als garnering over de soep.