Wegańskie restauracje w Wiedniu
Czy jedyne, na co można się skusić w Wiedniu, to apfelstrudel i Wiener schnitzel? Absolutnie nie. Mimo że to miasto ma ogromną historię, jest również supernowoczesnym miejscem. Nie musisz się bardzo wysilać, aby znaleźć najfajniejsze wegańskie restauracje. Redaktor naczelny Gabriëlle spędziła trzy dni w tym pięknym mieście i zebrała kilka świetnych miejscówek.
Veggiezz
Aż w trzech miejscach w Wiedniu znajdziesz Veggiezz, restaurację z wegańskimi daniami i wieloma opcjami bezglutenowymi. Zdecydowałam się na bezglutenowe, wegańskie burgery z frytkami z batatów z wegańskim majonezem i wegańskim różowym winem. Ale w menu są także zupy, sałatki, kanapki, wrapy, wegańskie steki, desery i cała gama wegańskich win. Czy było smacznie? Pysznie!
Tian Bistro
Szukasz wegańskiego jedzenia, ale w typowo wiedeńskiej restauracji? Witaj w Tian Bistro. Ta restauracyjka z uroczym tarasem znajduje się na uroczej uliczce. Dzięki szczegółowej legendzie można dowiedzieć się, które dania są wegańskie lub zawierają ewentualne alergeny. Zdecydowałam się na Tian 'Raphaello’ (na podobieństwo kokosowych cukierków) z sosem shiitake, sałatką z ogórka i wodorostów oraz domowej roboty lemoniadą z hibiskusem. Tak pyszne!
Delicious Vegan Bistro
Blisko popularnego Naschmarkt znajdziesz Delicious Vegan Bistro. To maleńkie, ale przytulne miejsce z tarasem oferuje zmieniające się dania. Co znalazło się w menu tym razem? Curry z batatów i miska z awokado i czarnym makaronem. A właścicielka jest przecudowna. Lubię to!
Un Petit Café
W MuseumsQuartier znajdziesz piękny, ale przytulny taras Un Petit Café. Możesz tutaj napić się wegańskiej kawy, organicznej lemoniady lub zupy (ewentualnie wegańskiej). Właściciel jest super miły i widać, że ma serce do tego miejsca. Bardzo przyjemne miejsce!
Neni
Na popularnym Naschmarkt znajdziesz modne Neni. Mają tutaj kilka opcji wegetariańskich (jak wegetariański burger), ale także kilka opcji wegańskich, takich jak karmelizowany bakłażan z ryżem. Smakuje dobrze!
Denn’s Biomarkt
W zwykłych supermarketach w Wiedniu znajdziesz już mnóstwo organicznych i wegańskich produktów, ale Denn’s biomarkt przebija wszystko (choćby sam dział z wegańską czekoladą!). Kochamy to!
Veganista
Chcesz loda? Idealnie się składa. W Veganista znajdziesz najsmaczniejsze wegańskie lody.