Café da manhã poderoso
Mas por que você achava que batata-doce só pertence a pratos salgados mais tarde no dia? Este potente alimento cheio de vitamina A e carboidratos saudáveis de liberação lenta é perfeito para um café da manhã doce e recheado. Ou faça dele um lanche (pós-treino)!
Quer abastecer seu corpo com proteínas e carboidratos de liberação lenta? Então você está no lugar certo. A batata-doce e a banana fornecem energia lentamente para as células. Tahine e sementes de cânhamo oferecem, além de muitos minerais, aminoácidos essenciais e ácidos graxos essenciais. Em duas colheres de sopa de sementes de cânhamo já há 11 gramas de proteína! Ah, e os mirtilos são seu impulso antioxidante, bom apetite!
Tahine é feito de sementes de gergelim moídas e está cheio de minerais valiosos, incluindo cálcio. Você pode usar tahine branco, mas também há tahine marrom ou até mesmo tahine de sementes de gergelim preto. Aqui usamos o branco porque dá uma cor mais bonita ao prato. Se você ainda não gosta muito do sabor do tahine ou não tem em casa, pode usar sua pasta de nozes favorita!
Quer fazer este café da manhã com mais frequência, mas não tem sempre tempo para colocar as batatas no forno? Asse várias de uma só vez e guarde-as na geladeira! Elas também são muito gostosas frias, mas você pode aquecê-las por 5 minutos no forno. Assim, você estará pronto muito mais rápido.
Ingredients
- 2 middelgrote zoete aardappelen (400 g)
- 1 banaan
- 2 tl tahin
- 2 tl hennepzaadjes
- 50 g blauwe bessen|2 middelgrote zoete aardappelen (400 g)
- 1 banaan
- 2 tl tahin
- 2 tl hennepzaadjes
- 50 g blauwe bessen|2 middelgrote zoete aardappelen (400 g)
- 1 banaan
- 2 tl tahin
- 2 tl hennepzaadjes
- 50 g blauwe bessen
Instructions
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij een groot kruis in de aardappels, wikkel ze in aluminiumfolie en leg ze in het midden van de oven. Pof in ongeveer 45 minuten zacht en gaar. Hoe lang je nodig hebt is afhankelijk van de grootte van je aardappelen. Wij vinden ze het lekkerst wanneer ze echt goed zacht zijn.
2. Snij de banaan in plakjes. Haal de aardappels uit de oven. Duw ze goed open.
3. Bekleed de aardappels vervolgens met de plakjes banaan en blauwe bessen. Bestrooi met de hennepzaadjes en besmeer met de tahin. Eet smakelijk!|1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij een groot kruis in de aardappels, wikkel ze in aluminiumfolie en leg ze in het midden van de oven. Pof in ongeveer 45 minuten zacht en gaar. Hoe lang je nodig hebt is afhankelijk van de grootte van je aardappelen. Wij vinden ze het lekkerst wanneer ze echt goed zacht zijn.
2. Snij de banaan in plakjes. Haal de aardappels uit de oven. Duw ze goed open.
3. Bekleed de aardappels vervolgens met de plakjes banaan en blauwe bessen. Bestrooi met de hennepzaadjes en besmeer met de tahin. Eet smakelijk!|1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij een groot kruis in de aardappels, wikkel ze in aluminiumfolie en leg ze in het midden van de oven. Pof in ongeveer 45 minuten zacht en gaar. Hoe lang je nodig hebt is afhankelijk van de grootte van je aardappelen. Wij vinden ze het lekkerst wanneer ze echt goed zacht zijn.
2. Snij de banaan in plakjes. Haal de aardappels uit de oven. Duw ze goed open.
3. Bekleed de aardappels vervolgens met de plakjes banaan en blauwe bessen. Bestrooi met de hennepzaadjes en besmeer met de tahin. Eet smakelijk!