Panquecas veganas no MOAK Amsterdam! Sim, você leu certo. Moak agora também tem panquecas veganas, e que panquecas! Grossas e fofas pilhas de panquecas americanas. Infundidas com açafrão, em uma versão doce ou salgada e como destaque: com uma bola de sorvete vegano de açafrão!
As panquecas do Moak são:
- 100% sem açúcar
- Feitas com farinha de trigo
- Com buttermilk orgânico ou leite de amêndoa
Esses caras entendem tudo
Sten e Sammy começaram o restaurante de panquecas em 2016. Embora chamar de restaurante de panquecas seja um pouco desrespeitoso… As vibes urbanas de hip-hop dos anos passados que você vê nos restaurantes não fazem você lembrar nada da casa de panquecas para onde você ia quando criança. Sammy tem raízes em Israel, o que talvez explique seu senso de sabor e o uso de açafrão nas panquecas. Pelo sorvete vegano de açafrão, vale a pena dar uma volta de bicicleta, é tão gostoso!
Socorro, eu não consigo escolher
Único problema é que é difícil escolher quando você abre o cardápio. Você opta por uma versão salgada, como The Vegalicious com pimentão grelhado, abacate e homus ou The Paid in Full com baba ganoush e alcachofras. Ou será que vai ser uma doce como The Blue Magic com mirtilos e xarope de bordo ou The Heavy Mama com banana, nozes, tâmaras e coco? Estamos curiosos para saber quem vai pedir The Golddigger…
Seu acompanhante não está com vontade de panquecas? Eles também têm bowls de iogurte (vegetal) e saladas. E além da sua pilha de panquecas, você pode beber um suco saudável da slowjuicer ou água de coco de um coco jovem.
Moak Pancakes está no Amsterdam West na Clerqstraat 34 e no centro na Jodenbreestraat 144. Eles estão abertos sete dias por semana.
