Jantar leve, almoço ou para acompanhar petiscos
Delicioso como almoço ou jantar, mas também perfeito como petisco quando você recebe convidados em casa.
Nós mesmos sempre precisamos de um pouco de motivação para fazer um húmus, pasta ou pesto. Enquanto é tão fácil! É uma questão de colocar todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos e, em poucos minutos, você tem um grande pote de pesto. Nós fizemos diretamente uma quantidade extra do pesto que usamos nas pizzas de tortilla. Porque como pasta no pão, dip para vegetais crus ou vegetais assados e batatas-doces fritas também é muito saboroso!
Esta receita é para duas pizzas de tortilla. Quando você as faz como prato principal, pode ser que uma tortilla não seja suficiente, então faça mais! Ou sirva com uma grande salada.
Ingredients
- 2 tortillia's
- 50 g spinazie
- 20 g basilicum
- 14 zwarte olijven
- 4 walnoten
- 2 el edelgistvlokken
- 100 g kikkererwten, gekookt
- 1 tl paprikapoeder
- 6 artisjokharten
- verse basilicum
- zwarte peper|2 tortillia's
- 50 g spinazie
- 20 g basilicum
- 14 zwarte olijven
- 4 walnoten
- 2 el edelgistvlokken
- 100 g kikkererwten, gekookt
- 1 tl paprikapoeder
- 6 artisjokharten
- verse basilicum
- zwarte peper|2 tortillia's
- 50 g spinazie
- 20 g basilicum
- 14 zwarte olijven
- 4 walnoten
- 2 el edelgistvlokken
- 100 g kikkererwten, gekookt
- 1 tl paprikapoeder
- 6 artisjokharten
- verse basilicum
- zwarte peper
Instructions
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Blend voor de pesto de spinazie, basilicum, 4 zwarte olijven, walnoten en edelgistvlokken in een keukenmachine tot een grove pesto.
3. Spoel de kikkererwten af. Bestrooi met paprikakruiden en rooster voor 5 minuten in een (grill)pan.
4. Besmeer de tortilla’s met de pesto. Spoel de artisjokharten af en snij in dikke plakken. Beleg de tortilla’s met de kikkererwten, artisjokharten en de rest van de olijven. Plaats voor 7 minuten in de oven. Garneer eventueel met wat blaadjes verse basilicum en breng op smaak met zwarte peper.|1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Blend voor de pesto de spinazie, basilicum, 4 zwarte olijven, walnoten en edelgistvlokken in een keukenmachine tot een grove pesto.
3. Spoel de kikkererwten af. Bestrooi met paprikakruiden en rooster voor 5 minuten in een (grill)pan.
4. Besmeer de tortilla’s met de pesto. Spoel de artisjokharten af en snij in dikke plakken. Beleg de tortilla’s met de kikkererwten, artisjokharten en de rest van de olijven. Plaats voor 7 minuten in de oven. Garneer eventueel met wat blaadjes verse basilicum en breng op smaak met zwarte peper.|1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Blend voor de pesto de spinazie, basilicum, 4 zwarte olijven, walnoten en edelgistvlokken in een keukenmachine tot een grove pesto.
3. Spoel de kikkererwten af. Bestrooi met paprikakruiden en rooster voor 5 minuten in een (grill)pan.
4. Besmeer de tortilla’s met de pesto. Spoel de artisjokharten af en snij in dikke plakken. Beleg de tortilla’s met de kikkererwten, artisjokharten en de rest van de olijven. Plaats voor 7 minuten in de oven. Garneer eventueel met wat blaadjes verse basilicum en breng op smaak met zwarte peper.