
Perfekt för festen eller som köttsubstitut
En mjuk insida och ett krispigt skal. Självklart doppade i ketchup! Dessa kikärtsnuggets är garanterat en hit på festen. Eller servera dem som köttsubstitut vid måltiden.
Lätt att frysa in
Dessa nuggets är perfekta att göra i frysen. Så har du alltid ett hälsosamt mellanmål till hands! Förbered dem helt, men grädda dem först när du ska äta dem.
Med hemmagjord tomatketchup
Att göra egen ketchup är faktiskt riktigt enkelt och också mycket godare! Du hittar receptet för detta i vår senaste kokbok med över 230 recept, Vegan Bijbel. Om du redan vill testa några recept gratis ladda ner BONUS e-boken här.



Nuggets van kikkererwten
Tessa Perfekt för festen eller som köttsubstitut En mjuk insida och ett krispigt skal. Självklart doppade i ketchup! Dessa kikärtsnuggets är garanterat en hit på festen. Eller servera dem som köttsubstitut vid måltiden. Lätt att frysa in Dessa nuggets är perfekta att göra i frysen. Så har du alltid ett hälsosamt mellanmål till hands! Förbered dem […] Recepten chicken nuggets snack European Print This
Serves: 12
Cooking Time:
Nutrition facts:
200 calories
20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1|1 voted )
Ingredients
- 220 g kikkererwten, gekookt
- 30 g havermeel
- 1 sjalotje, fijngesneden
- 1 el edelgistvlokken
- 1 tl knoflookpoeder
- ½ tl kurkuma
- ½ tl paprikapoeder
- 1 tl zeezout
- snufje zwarte peper
- 70 ml amandelmelk, ongezoet
- ½ el maizena
- 110 g walnoten, fijngemalen
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Doe de kikkererwten samen met het havermeel, sjalot, edelgistvlokken. knoflookpoeder, kurkuma, paprikapoeder, zeezout, zwarte peper en 40 milliliter amandelmelk in de keukenmachine.
- Maal tot een dik mengsel.
- Maak met (natte) handen 12 nuggets.
- Meng in een kommetje de amandelmelk met maizena.
- Meng in ander kommetje de walnoten.
- Dip de nuggets eerst in de amandelmelk, vervolgens in de walnoten, zorg dat ze helemaal bedekt zijn. Leg ze dan op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de nuggets in ongeveer 30 minuten goudbruin. Keer halverwege om.