Med färska örter och sjögräs
Dulse är rikt på mineraler, inklusive jod. Jod är ett viktigt mineral för binjurarna. Det är en del av T3 och T4 binjurshormoner som används i varje cell i kroppen för att reglera ämnesomsättningen och fettförbränningen. Dulse finner du ofta i en hälsokostbutik eller kan beställa som flingor online. Ingen dulse? Istället för dulse kan du använda smulade noriblad i detta recept.
Dagligen eller som en del av dina detoxdagar
Denna sallad kan vara en daglig del av din kost (underbar som lätt lunch eller sidrätt till måltiden), men den kan också vara del av en detoxkur. Under en detoxkur fokuserar du på växtbaserade måltider som är så lite bearbetade som möjligt, lättsmälta och innehåller mycket vitaminer och mineraler. Inspiration och en komplett detox-veckomeny hittar du i vår Green Happiness Detox-bok.
Vill du detoxa med juice (och inte vilja stå i köket hela dagen) är de frysta juicerna från SAPJE att rekommendera! Du kan beställa enstaka juicer, men också en fullständig juicekur på 3, 5 eller 7 dagar. Inklusive en soppa för kvällen och en vegansk detoxmeny för att lugnt starta och avsluta din juicekur. Vi har hjälpt till med att sammanställa recepten för den veganska detoxmenyn och det här receptet är en del av det.
Ingredients
- ½ komkommer
- 1 kleine rode ui
- 2 tomaten
- 25 g rucola
- 5 g verse koriander (of peterselie)
- 5 g verse dille
- optioneel: 2 eetlepels Atlantic dulse (of 2 verkruimelde norivellen)
- ½ citroen
- ½ sinaasappel|½ komkommer
- 1 kleine rode ui
- 2 tomaten
- 25 g rucola
- 5 g verse koriander (of peterselie)
- 5 g verse dille
- optioneel: 2 eetlepels Atlantic dulse (of 2 verkruimelde norivellen)
- ½ citroen
- ½ sinaasappel|½ komkommer
- 1 kleine rode ui
- 2 tomaten
- 25 g rucola
- 5 g verse koriander (of peterselie)
- 5 g verse dille
- optioneel: 2 eetlepels Atlantic dulse (of 2 verkruimelde norivellen)
- ½ citroen
- ½ sinaasappel
Instructions
1. Snijd de komkommer, ui en tomaten in dunne plakjes. Doe ze samen met de rucola in een schaal.
2. Snijd de koriander en dille klein. Hussel deze samen met de dulse (of nori) door de salade.
3. Pers de halve citroen en sinaasappel uit en giet het sap als dressing over de salade.|1. Snijd de komkommer, ui en tomaten in dunne plakjes. Doe ze samen met de rucola in een schaal.
2. Snijd de koriander en dille klein. Hussel deze samen met de dulse (of nori) door de salade.
3. Pers de halve citroen en sinaasappel uit en giet het sap als dressing over de salade.|1. Snijd de komkommer, ui en tomaten in dunne plakjes. Doe ze samen met de rucola in een schaal.
2. Snijd de koriander en dille klein. Hussel deze samen met de dulse (of nori) door de salade.
3. Pers de halve citroen en sinaasappel uit en giet het sap als dressing over de salade.