Ett spektakel på bordet
När jag gjorde detta tänkte jag verkligen för mig själv; ”Varför bakade min mamma aldrig en sådan tårta åt mig när jag var liten?” Denna tårta är faktiskt superlätt att göra, dessutom nyttig och ser fantastisk ut på bordet!
Enkel att göra och hälsosam
- Ser fantastiskt festlig ut på bordet.
- Trots vad man skulle tro, är denna tårta också mycket hälsosam.
- Utan gluten eller raffinerat socker.
- Naturligtvis helt växtbaserad.
- Superenkel att göra!
Gott att servera med (kokos)yoghurt.
Som frukost eller som bakverk?
Nu återstår bara frågan… Kommer du att servera denna tårta som frukost eller som bakverk…?
Ingredients
- 300 g havermeel
- 850 ml havermelk
- 1 tl zeezout
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl vanille poeder of pure vanille extract
- 250 g wilde blauwe bessen
- 2 tl arrowroot
- 1 eetlepel ahornsiroop + extra om te serveren
- 250 g verse blauwe bessen|300 g havermeel
- 850 ml havermelk
- 1 tl zeezout
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl vanille poeder of pure vanille extract
- 250 g wilde blauwe bessen
- 2 tl arrowroot
- 1 eetlepel ahornsiroop + extra om te serveren
- 250 g verse blauwe bessen|300 g havermeel
- 850 ml havermelk
- 1 tl zeezout
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl vanille poeder of pure vanille extract
- 250 g wilde blauwe bessen
- 2 tl arrowroot
- 1 eetlepel ahornsiroop + extra om te serveren
- 250 g verse blauwe bessen
Instructions
- Meng, in een mengkom met een garde of in een blender, het havermeel met de havermelk, zeezout, bakpoeder en vanillepoeder tot een glad beslag.
- Gebruik een koekenpan met goede antiaanbaklaag, of gebruik steeds een klein beetje kokosolie.
- Verhit de koekenpan, giet hier ongeveer 1 kleine soeplepel beslag in en spreid dit uit over de hele koekenpan. Bak voor ongeveer twee minuten totdat de pannenkoek helemaal droog is. Draai de pannenkoek dan om en bak nog een minuut goudbruin.
- Herhaal dit voor het hele beslag totdat je een flinke stapel pannenkoeken hebt.
- Doe de wilde blauwe bessen in een pannetje. Giet hier 100 ml water bij, het arrowroot poeder en de ahornsiroop. Verhit zachtjes en blijf roeren, zodat de bessen stuk gaan en je een gebonden bessensaus krijgt. Laat even afkoelen.
- Besmeer een pannenkoek met de bessensaus. Leg vervolgens een pannenkoek hier bovenop en herhaal dit met alle pannenkoeken. Eindig met een klein beetje bessensaus in het midden.
- Decoreer de verse blauwe bessen bovenop de stapel pannenkoeken. Snijd de taart in punten en serveer.
|
- Meng, in een mengkom met een garde of in een blender, het havermeel met de havermelk, zeezout, bakpoeder en vanillepoeder tot een glad beslag.
- Gebruik een koekenpan met goede antiaanbaklaag, of gebruik steeds een klein beetje kokosolie.
- Verhit de koekenpan, giet hier ongeveer 1 kleine soeplepel beslag in en spreid dit uit over de hele koekenpan. Bak voor ongeveer twee minuten totdat de pannenkoek helemaal droog is. Draai de pannenkoek dan om en bak nog een minuut goudbruin.
- Herhaal dit voor het hele beslag totdat je een flinke stapel pannenkoeken hebt.
- Doe de wilde blauwe bessen in een pannetje. Giet hier 100 ml water bij, het arrowroot poeder en de ahornsiroop. Verhit zachtjes en blijf roeren, zodat de bessen stuk gaan en je een gebonden bessensaus krijgt. Laat even afkoelen.
- Besmeer een pannenkoek met de bessensaus. Leg vervolgens een pannenkoek hier bovenop en herhaal dit met alle pannenkoeken. Eindig met een klein beetje bessensaus in het midden.
- Decoreer de verse blauwe bessen bovenop de stapel pannenkoeken. Snijd de taart in punten en serveer.
|
- Meng, in een mengkom met een garde of in een blender, het havermeel met de havermelk, zeezout, bakpoeder en vanillepoeder tot een glad beslag.
- Gebruik een koekenpan met goede antiaanbaklaag, of gebruik steeds een klein beetje kokosolie.
- Verhit de koekenpan, giet hier ongeveer 1 kleine soeplepel beslag in en spreid dit uit over de hele koekenpan. Bak voor ongeveer twee minuten totdat de pannenkoek helemaal droog is. Draai de pannenkoek dan om en bak nog een minuut goudbruin.
- Herhaal dit voor het hele beslag totdat je een flinke stapel pannenkoeken hebt.
- Doe de wilde blauwe bessen in een pannetje. Giet hier 100 ml water bij, het arrowroot poeder en de ahornsiroop. Verhit zachtjes en blijf roeren, zodat de bessen stuk gaan en je een gebonden bessensaus krijgt. Laat even afkoelen.
- Besmeer een pannenkoek met de bessensaus. Leg vervolgens een pannenkoek hier bovenop en herhaal dit met alle pannenkoeken. Eindig met een klein beetje bessensaus in het midden.
- Decoreer de verse blauwe bessen bovenop de stapel pannenkoeken. Snijd de taart in punten en serveer.