Krämig och mjuk
Denna dryck är härligt krämig och mjuk i smaken. Lätt söt, tack vare pumpa och apelsin. Vill du ha den sötare kan du lägga till en färsk dadel. Tips: servera med lite kokosgrädde för den äkta komfortkänslan.
Gör, drick, upprepa
Denna latte är godast när du dricker den direkt och den fortfarande är lite varm. Vill du behålla den? Värm då upp drycken innan servering.
Extra smak med eteriska oljor
Latten får sin uttalade kryddiga smak och hälsokraft från de eteriska oljorna vi använder. Har du inte en av oljorna? Använd istället kryddan i pulverform! Du kan också använda fyra droppar OnGuard eterisk olja (den skyddande blandningen) istället för de enskilda oljorna tillsammans.
Vill du lära dig mer om eteriska oljor? Kolla in vår nyaste bok Koken met Essentiële Oliën eller kom till en online Introduktionsmasterclass.
Ingredients
- 250 g pompoen
- 400 ml kokosmelk
- 2 sinaasappels
- 1 druppel pure vanille extract of 1/2 tl vanille poeder
- 3 druppels ginger
- 1 druppels cassia of cinnamon bark
- 1 druppel clove
- 2 druppels cardamom
- optioneel: 1 Medjoul dadel, ontpit|250 g pompoen
- 400 ml kokosmelk
- 2 sinaasappels
- 1 druppel pure vanille extract of 1/2 tl vanille poeder
- 3 druppels ginger
- 1 druppels cassia of cinnamon bark
- 1 druppel clove
- 2 druppels cardamom
- optioneel: 1 Medjoul dadel, ontpit|250 g pompoen
- 400 ml kokosmelk
- 2 sinaasappels
- 1 druppel pure vanille extract of 1/2 tl vanille poeder
- 3 druppels ginger
- 1 druppels cassia of cinnamon bark
- 1 druppel clove
- 2 druppels cardamom
- optioneel: 1 Medjoul dadel, ontpit
Instructions
- Was de pompoen, haal de pompoenpitten er uit en snijd in kleine stukken. Doe de pompoen samen met de kokosmelk in een pannetje. Breng aan de kook en laat ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen, totdat de pompoen zacht is.
- Laat de pompoen iets afkoelen en doe deze samen met de kokosmelk in een blender.
- Schil de sinaasappels, snijd in stukken en voeg toe aan de blender.
- Voeg het vanille poeder, de verschillende essentiële oliën en optioneel de dadel toe aan de blender. Blend tot een gladde romige smoothie.
- Verdeel over vier mokken en serveer warm. Eventueel met een schepje kokos(slag)room.
|
- Was de pompoen, haal de pompoenpitten er uit en snijd in kleine stukken. Doe de pompoen samen met de kokosmelk in een pannetje. Breng aan de kook en laat ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen, totdat de pompoen zacht is.
- Laat de pompoen iets afkoelen en doe deze samen met de kokosmelk in een blender.
- Schil de sinaasappels, snijd in stukken en voeg toe aan de blender.
- Voeg het vanille poeder, de verschillende essentiële oliën en optioneel de dadel toe aan de blender. Blend tot een gladde romige smoothie.
- Verdeel over vier mokken en serveer warm. Eventueel met een schepje kokos(slag)room.
|
- Was de pompoen, haal de pompoenpitten er uit en snijd in kleine stukken. Doe de pompoen samen met de kokosmelk in een pannetje. Breng aan de kook en laat ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen, totdat de pompoen zacht is.
- Laat de pompoen iets afkoelen en doe deze samen met de kokosmelk in een blender.
- Schil de sinaasappels, snijd in stukken en voeg toe aan de blender.
- Voeg het vanille poeder, de verschillende essentiële oliën en optioneel de dadel toe aan de blender. Blend tot een gladde romige smoothie.
- Verdeel over vier mokken en serveer warm. Eventueel met een schepje kokos(slag)room.